Az omega-3 zsírsav véd a májkárosodás ellen - LeberInfo
Az omega-3 zsírsavak védenek a májkárosodástól
A zsíros halakból származó omega-3 zsírsavak megvédhetnek a szívkoszorúér betegségektől, agyvérzésektől és a demenciától. Amerikai tudósok most felfedezték, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak e csoportjából származó bizonyos zsírsavak, a dokozahexaénsav (DHA) megakadályozhatják az alkoholmentes zsírmájat és a májfibrózist is.
Ahogy a szerzők a C.M. Depner az Oregoni Állami Egyetem Közegészségügyi és Bölcsészettudományi Főiskolájáról a "Journal of Nutrition" című folyóiratban beszámoltak arról, hogy két omega-3 zsírsavnak az egerek májegészségére gyakorolt hatását vizsgálták. Összehasonlították a dokozahexaénsav és az eikozapentaénsav (EPA) hatásait, amelyek mind olyan olajos halakban megtalálhatók, mint a lazac, a szardella és a szardínia, és különösen szívegészségesnek számítanak. Mindkét zsírsavat a szervezet nem tudja előállítani, ezért étkezés közben kell bevenni.
Kísérletük során mind az EPA, mind a DHA, mind ezek kombinációja csökkentette az állatok testében található fehérjéket, amelyek részt vesznek a májkárosodásban és a májfibrózisban. A DHA azonban 65% -kal csökkentette ezeket az anyagokat, és így erősebb hatást mutatott, mint az EPA, amelynek csak kisebb megelőző hatása volt.
"A DHA sokkal hatékonyabban csökkentette a gyulladásos folyamatokat, az oxidatív stresszt, a fibrózist és a májkárosodást, mint az EPA" - írják cikkükben a tudósok. Ezért a jövőben a DHA-t elhízott embereknél táplálék-kiegészítőként lehet használni az alkoholmentes zsírmáj megelőzésére és esetleg kezelésére is - javasolják a kutatók.