Az Onetz globális rágcsáló-forgalmazó szíve
(mkö) Pontosan 101 burgonyatermesztő jelenleg mintegy 23 000 tonna gumóval látja el a Lorenz Bahlsen Snack-World neunburgi üzemét. Ez azt jelenti, hogy nemcsak a globális vállalat legnagyobb termelői csoportja van otthon Pfalzgrafenstadt környékén. Neunburgban dobog a nemzetközi snack óriás szíve - erősítette meg az új üzemvezető, Axel Scholz az idei őszi találkozón.
Nem túl sok gazda látta az új jövevényt a főnök emeletén a csütörtök esti termelői találkozó előtt a Neunburger üzemi menzában: A lüneburgi születésű Axel Scholz a pfalzgrafenstadti csemeggyárat vezeti - "a a harapnivalók világméretű értékesítése ", ahogy a 40 éves családapa bevallotta a burgonyatermesztőknek. Ezzel Scholz felmenti a korábbi üzemvezetőt, Stephan Ludwigot. A Kröblitzer ma már kizárólag az üzemek közötti irányításra irányul. A működés éve újabb személyi változást hozott: csütörtök este Bernhard Koch, a burgonya részleg korábbi vezetője átadta posztját Michael Holtschulze-nak. Míg Koch a cég székhelyére költözik Neu-Isenburgban, Holtschulze most a neunburgi "arany alapanyagról" gondoskodik.
A jelenlegi pénzügyi év meglehetősen sikeres volt a Lorenz vállalat számára: az olyan snack-kiemelések, mint például a portugáliai labdarúgó Európa-bajnokság és az athéni olimpiai játékok hatalmas növekedést jelentettek a snack-óriás számára az eladások és a bevételek terén. A sült és pörkölt termékek káros akrilitja körüli vitát elfelejtették. A feldolgozás technikai újításai után a neunburgi üzem érte el a legalacsonyabb terhelési értékeket. Ezért a társaságot nemrégiben a Nemzetközi Élelmiszer-szabvány (IFS) szerint tanúsítottuk, hogy "a legmagasabb élelmiszer-minőségi minőséggel rendelkezik".
"Az elfogyasztott snack termékek harmada chips" - magyarázta Scholz. A rágcsálnivalók gyártója szélesebb körű chipssel találkozott a fogyasztók ízlésével: Különösen a "Greek Style" fajta váltotta ki a valóságos snackboomot a 2004-es görög sportévben. A gyermekek növekvő elhízásáról folytatott vita után egy ideje alacsony zsírtartalmú chips van az élelmiszerbolt polcán.
Az üzemvezető a jó üzleti eredményt a termelés fokozatos automatizálásának tulajdonítja. "Folytatjuk ezt a tanfolyamot" - vallotta be nyíltan Scholz. A szülői szabadságon lévő foglalkoztatott anyáknak történő átutalási kifizetések és a hosszú távú munkavállalók hajlandósága korengedményes részmunkaidős munkavégzésre megakadályozta az átfogó leépítést.
A neunburgi üzem néhány ezer tonna burgonya-feldolgozást szeretne hozzáadni a következő évben. Végül is a harapnivalók óriása nemzetközi versenyben van, és a verseny házon belül is sarjad: Lengyelországban a vállalat olcsó snackekként dolgozza fel a burgonyát.