Alacsony zsírtartalmú sajttorta (fehérje és zaj)

SAJT CSALÁD Alacsony zsírtartalom

Hogyan kezdjünk el erről a receptről beszélni, ha nem az elejével.

Ezen a húsvéton húsvétot akartam, mint minden román, és mivel édesanyám táplálkozás szempontjából nagyon képzett volt az elmúlt években, szerencsés voltam, hogy cukor nélküli húsvétot készítettem, de tészta volt, mint ... hogyan másképp.

Két darabot ettem, ami felkeltette az étvágyamat, ezért húsvéti kísérletet tettem, hogy elegem legyen belőle. Valójában ez egy sajttorta, amely csak (sovány) tehénsajtból készül, görög joghurttal, tojással és zabgal.

Hogy őszinte legyek, nem szándékoztam közzétenni, mert nincsenek a legsikeresebb képeim, ez a helyzet az étrendi készítményekkel, ezek nem a leginkább fotogének, de az igény nagy volt, miután erről az Instagramon beszéltünk. Szóval azt mondtam magamnak, hogy az íz mindig számít, bizonyítékként elkezdtem pózolni és most írtam.

800 gramm tehénsajttal kezdtem, amelyet édesanyám csomagolt, azt hiszem, olyan érzése volt, hogy nem untam meg a húsvétot. Nagyon jót tett nekem ezzel a csomaggal.

Arra gondoltam, hogy más években nem mulasztottam el a lehetőséget, hogy papanát készítsek "az egész blokkhoz". Hogyan találkoztam olyan tehénsajttal, mint amikor papanát ettem. Az emberek változnak, csakúgy, mint az ízlésük, és ma, 10 hónappal a hozzáadott cukor elfogyasztása után, a kiegyensúlyozott és aktív életmód legcsodálatosabb és legmegfelelőbb receptjében használtuk a sajtcsomagot.

összetevők:

• 800 g túró
• 3 tojás
• 2 tojásfehérje
• mag vanília hüvelyből
• 300 g görög joghurt (2% -ot használtam, választhatja a 10% -ot)
• 25 g goji bogyót vagy mazsolát
• fahéj

A kéreghez:

• 200 g őrölt zab
• 30 g vajat

Az elkészítés módja:

A sütőt előmelegítettem 185 fokra.

A zabot turmixgépben ledaráltam, majd a vajat hozzáadtam, hogy omlós állagú legyen. A kapott keverékkel egy 22 cm átmérőjű sajttorta tálca (kivehető falú forma) alját tapétáztam. A tálcát 5 percre a sütőbe tettem, hogy a zab kissé színt kapjon.

A krém esetében a helyzet nagyon egyszerű.

Az összes hozzávalót turmixgépben összekevertem, és néhány percig nagy sebességgel pulzáltam, amíg krémes és bársonyos állagú nem lettem.

A tölteléket ráöntöttem a pultra, és visszatettem a sütőbe 45-50 percre.

Hogy őszinte legyek, nem akartam közzétenni a receptet, mert több friss gyümölcsöt akartam a tetejére tenni. Hiányukban fagyasztott cseresznyét használtam (anyámtól), amelyet egy serpenyőben 10 percig hagytam, hogy megpuhuljon.

A FEHÉR FELNYELÉK VAGY REGGELI, ELÉGEDETT ELŐZMÉNYEK ELŐTT

Ez akár falatozás az étkezések között, mivel a magas fehérjetartalom így szuper kielégítő választás, valamint kiváló reggeli is lehet, mint egy reggel egy intenzív edzés előtt.

---