Az örök fiatalság és a hosszú élet elixírje - jobb egészséges élet
Újra és újra olvasol a titokzatos elixírről, amelynek receptje állítólag Tibetből származik. Örök fiatalságot és hosszú életet ígér. De mi van benne és mi ez a pletyka? Itt elmagyarázzuk neked!
Az ember újra és újra olvas a titokzatosról elixír, amelynek receptje állítólag Tibetből származik. Örök fiatalságot és hosszú életet ígér. De mi van benne és mi ez a pletyka? Itt elmagyarázzuk neked!
Három összetevő elixír
Az elixír receptjét állítólag 2000 évvel ezelőtt egy agyagtáblán karcolták meg, és így rögzítették az utókor számára. Az összetevők listája nagyon egyszerűen olvasható: méz, olívaolaj, citrom. Hogy saját maga készítse el, elmondjuk a receptet.
- 100 ml citromlé
- 200 ml mézet és
- 50 ml olívaolaj
Keverje össze mindhárom összetevőt és azt elixír hűtőszekrényben tartani. Azt mondják, hogy egy teáskanál naponta éhgyomorra a helyes adag. Most elmagyarázzuk Önnek, hogy mit tehetnek az egyes összetevők:
citrom
A citromlében magas a C-vitamin és más fontos vitaminok és ásványi anyagok mennyisége. Fitokemikáliákat és antioxidánsokat is. Az oxidatív stressz számos kóros folyamat egyik oka, és az öregedés tüneteivel is összefügg.
Az antioxidánsok a legfontosabb szövetségeseink a rendkívül reaktív oxigénvegyületek elleni harcban. Az úgynevezett szabad gyököket olyan hatások okozzák, mint az UV-sugárzás, a kipufogógázok, a gyógyszerek és a környezeti toxinok a szervezetben.
Ami ebből következik, oxidatív stressznek nevezzük. A túl sok sejtkárosodást okozhat, és felgyorsíthatja az öregedési folyamatunkat. Számos betegségért is felelős.
Az antioxidánsok természetes összetevők, amelyek megvédhetik testsejtjeinket ezektől a káros hatásoktól. Az antioxidánsok tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és fitokémiai anyagokat.
édesem
A méz antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású. Ez lehetővé teszi az enyhe duzzanatok megduzzadását és az apró sebek jobb gyógyulását. Már létezik a mézen alapuló orvostechnikai eszköz, amelyet kórházakban használnak sebellátásra.
olivaolaj
A hidegen sajtolt, kiváló minőségű olívaolaj gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz. Ezek hasonló hatásúak, mint a gyógyszertárakban kapható gyulladáscsökkentők.
A „mediterrán étrend” képviselői kifejtik, hogy az olívaolaj optimális zsírsavarányú. Ezért különösen egészségesnek kell lennie a szív számára, és jót kell tennie az ereknek.
Az elixír kritikája: az összetevők elérhetősége
Ma már biztosnak tartják, hogy a „tibeti elixír” receptje egy modern mese. Tibet átlagosan 4500 m magasságban van, ezért az olajbogyó és a citrom nem nőhet ott. Mindkét növény nem tolerálja a túl zord éghajlatot és a túl hideg telet.
2000 évvel ezelőtt nem folytatott kiterjedt kereskedelem a Földközi-tengerrel. Ez a két összetevő tehát nem juthatott el Tibetbe.
Az elixír kritikája: az összetevők hatékonysága
Az elixírt több hétig hűtőbe tesszük, amíg el nem fogy. A citromból származó vitaminok a tárolás során lebomlanak. A citrom pozitív hatása így a tárolás minden napján csökken.
A másodlagos növényi anyagok és antioxidánsok alapvetően minden friss gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók. A kiegyensúlyozott étrend sok színes zöldséggel lényegesen jobban hozzájárul ezen hatóanyagok ellátásához!
A méz valóban antibakteriális és gyulladáscsökkentő. Ez a hatás azonban csak külsőleg alkalmazva bizonyított. Nem akkor, ha mézzel lenyel egy elixírt.
A méz nagyrészt glükózból és fruktózból áll. Ezért olyan édes íze van. De emeli a vércukorszintet. Rendszeresen éhgyomorra használva a rettegett „inzulinárbochoz” vezethet, amely elhízást okoz.
Olívaolaj a csodaelixírben
Az olívaolaj szintén nem olyan egészséges, mint a reklám elhiteti velünk: Nem csak az esszenciális zsírsavak táplálékunkon keresztül történő bevitele a meghatározó. Ezen zsírsavak aránya szintén alapvető.
Minél nagyobb az omega3 zsírsavak aránya és alacsonyabb az omega6 zsírsavak aránya, annál optimálisabb az olaj. Az omega3 és az omega6 aránya nem lehet nagyobb 1: 5-nél a kardiovaszkuláris kockázat alacsony szinten tartása érdekében.
Az "egészséges olívaolaj", amelyet a jó marketing nagyon dicsér, meglepően rosszul jön 1: 11-re: Ennek a két zsírsavnak az aránya kedvezőtlen.
Tehát határozottan nem az olívaolaj miatt olyan egészséges a „mediterrán étrend”!
A helyi lenmagolaj omega3-tartalma a legmagasabb (1: 4)! Ha nem szereti az intenzív ízt, használhat repceolajat (1: 2), dióolajat (1: 6) vagy szójaolajat (1: 7) is. Zsírsav-arányuk sokkal egészségesebb, mint a széles körben elterjedt napraforgóolaj (1: 122), kukoricaolaj (1:54) vagy mogyoróolaj (1:32). A gasztronómiában gyakran használt olajok, mert olcsók és felmelegíthetők.
A tibeti csodaelixír nem veszélyes, de nem is hatékony. De a hiedelem köztudottan hegyeket mozgat. A tibetiek a mediterrán térségbe is eljutottak olajfaligetek termesztésére ...