Az orosz torta egyszerűsített módszer az algériai cukrászok körében - amour de cuisine

Orosz torta egyszerűsített módszer az algériai cukrászok körében

Helló mindenki,

Orosz torta: Ezt a receptet állítom össze Önnek, amelyet 2010-ben készítettem, ismét a szolidaritás gesztusaként Ratiba barátunkkal, aki nemrég elvesztette férjét. Látogassa meg a blogját, szüksége van a támogatására.

Ami azt illeti, nem tudtam, hogy 2014-ben ez a recept jelentené az egyik kihívást a 2014-es legjobb cukrász számára. Mindenesetre ennek a már 4 éves tortának a történetét mesélem el neked:

Akkor még nem gondoltam volna, hogy egyszer megtalálom a sütemény receptjét, amit mindig is szerettem. Sétifben, ahol felnőttem, ezt a tortát les Castels-nek hívtuk, és így beszéltem Ratibával, és leírtam neki a tortát, és ő azt mondta nekem, hogy úgy néz ki, mint az orosz torta (ahogy Algírban hívják) habozzon, vagy késlekedjen, a Ratiba azonnal felkészítette őket, hogy megmutassák, ez a helyes recept, és ez gyerekkorom receptje volt. Emlékszem, amikor apám vett egy doboz süteményt, szeretett variálni, és néha csak 3 darabot vásárolt ebből a finomságból, ezért nem a háborúról beszélek, ezúttal a testvéreimnek mondom: „Ezt egyedül ettem, na na nanana, hihihihihiihi

---