Az orvosok figyelmeztetést adnak ki, ha d papírt használ; alumínium, állítsa le vagy tegye

Az étele legyen a gyógyszere

2017. augusztus 9

Az alumíniumfólia, amelyet először az 1900-as évek elején vezettek be, jelenleg az egyik leggyakrabban használt konyhai cikk. Rendkívül sokoldalú, és főzésre, csomagolásra, sőt néhány általános egészségügyi probléma kezelésére használják.

Ennek a főzőcikknek a problémája azonban az a neurotoxikus jellege, amely negatívan befolyásolja az agy működését, sőt kiderült, hogy kiváltja az Alzheimer-kór kialakulását. Amint azt egy orvosi szakértő kifejtette, ennek a fémnek való kitettség mentális hanyatláshoz és memória, egyensúly, testkontroll és koordináció elvesztéséhez vezethet.

Ezenkívül tudományosan kimutatták, hogy a fóliával történő főzés hatással van a csontokra, annak a ténynek köszönhető, hogy a fém felhalmozódik a csontokban, és kalciumvesztést eredményez, amely kiemelkedően fontos a jó egészség szempontjából. Azt találták, hogy az alumíniumfóliával történő főzés tüdőfibrózist és egyéb légzési problémákat is okoz.

Ha főzéssel vagy grillezéssel magas hőmérsékletnek van kitéve, apró fémdarabok találhatók az ételekben. Még akkor is, ha ezeket a kis darabokat nem engedik szabadon, bizonyos fűszerek vagy citrom hozzáadása kémiai kimosódást okozhat az alumíniumban.

---