Az összes kalóriaérték átértékelése - DER SPIEGEL 61947
Herbert Hoover, Roosevelt elődje az amerikai elnökségben, Truman elnök külön megbízásával érkezett Németországba, hogy egy 14 napos látogatás során megtudja, hogyan lehetne az Egyesült Államok lakóit napi 1800 kalória táplálkozási szintre hozni Amerika további segítsége nélkül.
A cikk PDF formátumban
A 73 éves fiatalember, aki rengeteg ilyen kiterjedt segélykampányt szervezett, tavaly Európába utazott, hogy tanulmányozza a táplálkozást, anélkül, hogy Németország reménykedett volna benne. Ezúttal Berlinbe és Stuttgartba látogat.
Több német újság fokozatosan észrevette, hogy a kalória szerinti adagértékelés szinte észrevétlenül elmozdult az elmúlt időszakokban * Minden ehető tartalom alacsonyabbá válik, de magasabb tápértéket írnak elő neki. Az is ismert, hogy Kölnben például minden kedvezményezett lemarad nyolc font étellel.
A brit övezet burgonya-ellátása megakadt; a megnövekedett húsellátás minden élelmiszerügyi hatóság számára átlátszatlan szfinxként jelenik meg. És a táplálkozás bizonális vezetője, dr. A stuttgarti Dietrich zsírimport tervet akar kidolgozni, míg a hamburgi katonai kormány tudatta, hogy a zsír importja már nem volt lehetőség
Ennek ellenére az egyesült zónában lakók reményei ragaszkodnak a Herbert Hoover nevű mentőövhez. A németek tudják, miért állnak az élelemsor végén; étkezési bánathoz szoktak. De az újságok és a rádió kommentjeibe való belelátás azt mutatja, hogy legalább a britek által irányított alanyok belefáradtak a Központi Élelmezési és Mezőgazdasági Hivatal és más irodák állandó Goebbels-jelentéseibe.
A közelmúltbeli "több hús, több vaj" bejelentés, amely figyelmen kívül hagyta a gyermekek és serdülők zsírcsökkentését, csak egy csomópont a csalódott ígéretek és az idő előtti bejelentések hosszú láncolatában.
Azzal kezdődött, hogy Montgomery tábornagy 2000 kalóriát ígért a háború utáni első télre, 1945. július 26-án. Szeptember 3-án Montgomery azt mondta: "Az előzetes célom 1500 kalória." Átlagosan 1300 kalória volt.
1945. december 7-én az ENSZ Élelmezési Bizottsága közleményt adott ki: 1946 második felében napi 2000 kalóriát lehet kiosztani Németországban és Ausztriában is. 1946. február 15-én Stettinius azt mondta: "Többet kell tennünk, és még többet is meg tudunk tenni." 1946. március 1-jén az adagot 1014 kalóriára csökkentették az átlagos fogyasztó számára.
1946. március 27-én Truman kijelentette, hogy az éhes népek rossz demokratákká válnak. Április 16-án a brit övezetben bekövetkezett ételveszély bűnbakját dr. Schlange-Schöningen: "Az új aratással a halálos veszély leküzdötte." Kalória növekedés következett be. Július 16-án azonban a zsírelosztást felére, a cukrot és a halat harmadára csökkentették.
Augusztus 5-én Schlange-Schöningen kijelentette: "Halálos veszély leküzdve. Az adagok a következő időszaktól kezdve folyamatosan növekedni fognak." Hynd miniszter pedig augusztus 25-én 1550 kalóriát jelentett be mindkét nyugati övezetben. Az éhezési válság Ruhr térségében novemberben érte el a csúcspontját. Kenyérválság volt. Schlange-Schöningen azt mondta: "Már nem tudunk." Egészen addig az idõpontig folyamatosan jelentettek hatalmas gabonafeleslegeket Amerikában.
December 6-án a Washington Zone Association konferencia 1800 kalóriát jelentett be mindkét nyugati zónában. Ehelyett átlagosan 1300 kalóriát szállítanak. December 17-én Hynd úr kijelentette: "A gabona a brit övezet számára megteszi". Ruhr térségében azonban a nők még mindig sorban állnak a kenyérért. - Közlekedési válság. Január 12-én Schlange-Schöningen kijelentette: kenyér csak február végéig.
1947. január 27 .: "Több kenyér, több vaj" - írja a "Deutsche Pressedienst" a brit övezet számára. Mindkét zóna együttesen azonban a zsírelosztások összege kevesebb, mint a 97. időszakban.
*) A 90. elosztás óta egy gramm halat 1,3 kalóriával értékeltek, a mai napig csak 0,7 kalóriával. A 10 000 gramm kenyéradag kiszámítása szerint a 85. elosztásig 23 500 kalória, majd 24 500 kalória volt. Burgonya 4000 grammban 2000 kalóriával, 8000 grammban nem 4000, hanem 5200 kalóriával. A "Hamburger Volkszeitung" ezeket a Horst-Wessel kalóriákat havi 3050 egységgel számolja. Ez két napi adag, amely csak lélekben menetel.
A rengeteg országából
A csalódott remények skálája a zsírt fontosabbá teszi, mint a kenyér és a hús