Az osteoarthritis tejet inni az ízületi kopás ellen - NetDoktor
München (netdoktor.de) - Előbb vagy utóbb mindenkit eltalál: Ízületi kopás. A porcveszteséget nem lehet megfordítani. Legalább késleltethető a haladás. Napi pohár tej hozzáadása az étlaphoz segíthet - legalábbis a nők számára.
"A tejfogyasztás fontos szerepet játszik a csontok egészségében" - magyarázza a tanulmány szerzője Dr. Bing Lu a bostoni Brigham & Woman's kórházból, Amerikai Egyesült Államok. Ez kíváncsivá tette a kutatókat a tejtermékek esetleges együttes védőhatására. Vizsgálatukhoz 888 férfit és 1260 nőt vettek fel, akiknél a térd kezdetén kopás volt. Ehhez a kutatók rögzítették az alanyok étkezési szokásait. Röntgensugárral is megvizsgálták az osteoarthritis súlyosságát és progresszióját a vizsgálat kezdetén, valamint 12, 24, 36 és 48 hónap után ismételten.
Hatás csak alacsony zsírtartalmú tej esetén
Az értékelés azt mutatta, hogy minél több tejet fogyasztanak a nők, annál lassabban halad a térdízületük artrózisa. "Ez arra utal, hogy azok a nők, akik rendszeresen fogyasztanak tejet, késleltethetik az ízületi kopást" - magyarázza Lu. Ez azonban csak a zsírmentes és alacsony zsírtartalmú tej fogyasztására vonatkozik. "A magas zsírtelítettség akár felgyorsíthatja az osteoarthritist" - mondta Lu a NetDoktor.de-nak. Legalább a térd porcszövetének lebomlása látszott gyorsabban haladni azoknál a nőknél, akik rendszeresen sajtot falatoztak. Ezzel szemben a joghurt fogyasztása nem volt sem pozitív, sem negatív hatással az ízületekre.
A tej nem segít a férfiakon
A férfiak viszont tejfogyasztásukkal nem tudták befolyásolni közös egészségüket. A kutatók még nem tudják, miért van ez így. Régóta vannak bizonyítékok arra, hogy a férfiak és a nők ízületei eltérő módon öregednek, mind az ízületek kopásának előfordulása, gyakorisága és súlyossága szempontjából. A Robert Koch Intézet szerint például a nők körülbelül egyharmada, de a 45 és 65 év közötti férfiaknak csak egynegyede nyilatkozta felmérésben, hogy osteoarthritis diagnosztizálására került sor. "A tanulmányok azt mutatják, hogy a porcréteg általában kevésbé vastag a nőknél, mint a férfiaknál" - mondja Lu a különbséget.
Lu és munkatársai további vizsgálatok során elmélyíteni kívánják az osteoarthritis és a tejfogyasztás közötti kapcsolatot. Addig a kutató azt ajánlja: "A nőknek naponta egy pohárnál több tejet kell inniuk" - természetesen a lehető legkevesebb zsírtartalommal. (lh)
Forrás: Bing Lu és mtsai. Tejfogyasztás és a mediális tibiofemoralis térd osteoarthritis progressziója: Az Osteoarthritis Initiative adatai. Arthritis Care & Research, 2014; DOI: 10.1002/acr.22297