Az őszi hackney receptje a blogmagazin

A sütőtök lassan mindenhol megtalálható az üzletekben - és ez a legjobb lehetőség egy őszi rakott főzésére. A Maggi Kochstudio hozzájárult a megfelelő recepthez.

Felkészülési idő 40 perc

• 300 g tök
• 2 evőkanál vaj
• 1 evőkanál cukor
• 250 g vegyes darált hús
• 100 ml tejszínhab
• 1 tasak MAGGI fix és friss bolognai gratin
• 150g BUITONI Eliche
• 1 evőkanál rozmaring (apróra vágva)
• 50 g sajt (reszelt)

készítmény

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőre (170 ° C-os konvekció).
2. Ossza be a tököt ékekre, vegye ki a magokat egy kanállal, hámozza meg és vágja kockákra.
3. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. Keverés közben alacsony hőfokon megolvasztjuk a cukrot. Hozzáadjuk a tököt, keverés közben karamellizáljuk és eltávolítjuk.
4. A serpenyőben megpirítjuk a darált húst.
5. Öntsön hozzá 400 ml vizet és tejszínt. Keverje hozzá a MAGGI fix és a friss bolognai gratint, forralja fel, főzze kb. 1 percig.
6. Tegye a BUITONI Eliche-t sütésbe főzés nélkül. Öntsük rá a mártást, hogy a tészta eltakarja.
7. A tetejére szórjunk rozmaringot és sajtot, és kb. 25 percig sütjük a sütőben.

A sárga húsú Hokkaido tök alacsony kalóriatartalmú zöldség, és fontos összetevőket is tartalmaz, például ß-karotint, az A-vitamin prekurzorát.

MAGGI KOCHSTUDIO Táplálkozási információk

Adagonként:
B: 2876 kJ (684 kcal)
N: E: 30 g, KH: 55 g, F: 39 g

---