Az őszi tök kincse
Béta-karotinban gazdag tök gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, rákellenes és cukorbetegség elleni. A sütőtökben vagy a tökben nagyon kevés a kalória, de gazdag rost-, antioxidáns-, ásványi anyag-, vitaminforrás is, amelyet a táplálkozási szakemberek ajánlanak a koleszterinszint csökkentésére és a testtömeg csökkentésére.
A sütőtöknél nemcsak a zöldséget fogyasztják, hanem a kereskedelemben külön megtalálható magokat is. Vásároljon só vagy íz nélküli változatokat, lehetőleg nyersen. A tökmag ugyanolyan egészséges, mint a zöldség, amelyből származnak, és a bélparaziták jól ismert kezelési módja.
Így a tök:
csökkenti a cukorbetegséget, szabályozza a vércukorszintet (a béta-karotin, amely gyulladáscsökkentő és antioxidáns, szabályozza a vércukorszintet. 30 g megtisztított magot alacsony hőfokon egy órán át forralunk 500 ml vízben, és a levet elfogyasztjuk. két szakaszban: az első adag reggel (éhgyomorra), a második pedig este, lefekvés előtt részeg.
A kezelést hetente három napon, 2 hónapos intervallummal végezzük.)
kontroll alatt tartja a koleszterint és segít a fogyásban (alacsony kalóriatartalom - 20 kalória/100 g, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Fogyasszon el 1,5 kg tököt egy nap alatt, 5 adagra osztva. Tökmag is fogyasztható)
fenntartja a bőr, a körmök, a haj, a szem és a nyálkahártyák egészségét (A-vitamin. 100 g tök biztosítja a napi A-vitamin 70% -át)
megakadályozza az öregedést, a ráncok megjelenését, az életkor előrehaladtával megjelenő pigmentfoltokat (E-vitamin)
enyhíti a menstruáció előtti tüneteket, kiegyensúlyozza a reproduktív rendszer rendellenességeit (E-vitamin)
javítja a perifériás keringést (E-vitamin)
elősegíti az emésztést, megakadályozza a zsírlerakódásokat (T-vitamin vagy karnitin - szerepet játszik a szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjének szabályozásában, az ételt energiává változtatja, felgyorsítja a szervezet bizonyos folyamatait, amelyek segítenek csökkenteni a zsír- és zsírszöveteket, hozzájárulva a izomtömeg növelése)
javítja a férfi reproduktív rendszer funkcióit (cink és foszfor)
csökkenti a fáradtságot (tökmag)
serkenti a libidót (tökmag)
küzd a vérszegénység ellen (B-vitamin komplex, különösen folsav, vas)
ajánlott terhes nőknek vagy teherbe esni kívánóknak (folsav)
javítja a memóriát (omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakban, A-vitaminban gazdag tökmag fogyasztása)
megakadályozza a rákos megbetegedéseket és kiegészíti a betegség kezelését (antioxidánsok, A-, C- és E-vitamin Hozzájárul a daganatok csökkentéséhez)
serkenti a vese aktivitását, megakadályozza a veseköveket (naponta 15-20 g magot fogyasszon)
megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését
szabályozza a hormonális rendellenességeket
növelje a máj immunitását (naponta fogyasszon 500 g nyers vagy főtt pépet, és igyon 1-2 pohár töklevet, frissen facsart. Ugyanakkor a recept jó a testtömeg elleni küzdelemben)
fenntartja a keringési és idegrendszer egészségét
küzd az álmatlanság, a depresszió, a szorongás és a migrén ellen (Az álmatlansághoz igyon lefekvés előtt 50 ml friss töklevet egy teáskanál mézzel elkeverve. Reggel eltűnnek a szem alatti táskák, amelyek alvás közben jelennek meg., ehet tökmag, gazdag triptofánban, aminosavban, amely enyhíti a depresszió tüneteit, B6-vitamint)
Desszertként elkészítheti sült tököt, amelyet egy kis mézzel és dióval, vagy egy finom sütőtökpite mellé tálalhatunk. A sült vagy grillezett tök tökéletes köret lehet marhahús, pulyka vagy csirke számára is.
Ha még nem próbálta ki, kísérletezzen egy tök krémlevessel vagy pürével. Ízük enyhén édes, kifinomult, kellemes meglepetés lehet a családod számára. A kicsik egyéves kortól kezdve megeszik a tököt.