Az uborka betakarítása »Mikor van a legjobb időpont a betakarításra

ez a cikk.

Mindenki ismeri őket kicsi, ropogós, hosszú, vékony és még kékben is: uborka. Az első uborka júliustól kapható az üvegházban. A kék uborka és a kültéri uborka gyümölcseinek kicsit több időre van szükségük. Három-négy hét múlva követik. Melyik uborka mikor érett? A négy legfontosabb betakarítási tipp.

Mikor gyűjthetek végre uborkát?

Akár uzsonnára, akár salátaként, levesként, zöldségként, akár hűsítő maszkként - a saját kertjéből vagy erkélyéről származó uborka íze finom és sokoldalú. Megfelelő gondozással és az uborka megtermékenyítésével a hobbikertészek bőségesen betakaríthatják az uborkát.

olvasni is

Az uborka csak 3 héttel a virágzás után érik meg. Ha korán vetik az üvegházba, akkor május végére megérnek. Júliustól októberig a szabadban. A betakarítás ideje az adott uborka céljától függ:

Cornichons - a legkisebb pácolás uborka 4-6 centiméter
Csemegeuborkák - 6-12 centiméteres pácoláshoz
Uborka - fajtától függően 20-30 centiméter
Hámozott uborka - készen áll a betakarításra, amint a héja megsárgul

Ízét tekintve az uborka akkor a legfinomabb, ha még nem érte el a szupermarket uborkájának méretét. Amint megsárgulnak, túlérettek.

Az uborka betakarítása rendszeresen növeli a hozamot

Valójában nem lehet túl korán betakarítani az uborkát. A legjobb, ha rendszeresen lefogy, és nem hagyja, hogy túl nagy legyen. Ha az uborkát túl sokáig hagyja a növényen, fennáll annak a veszélye, hogy leönthet, megkeserül és egyes esetekben korai stádiumban taszítja a későbbi gyümölcsöket. Ezért azonnal távolítsa el a túlérett gyümölcsöket a növényből, hogy ne gyengítse azokat feleslegesen. Térjünk hát a finom uborkára;-).
Ideális esetben hetente kétszer betakaríthat friss uborkát október végéig.

A 4 legfontosabb uborka betakarítási tipp

Szüret az uborkát minél fiatalabb. Ez garantálja a legmagasabb vitamintartalmat és a legjobb ízt.
Szedje az uborkát reggel vagy kora reggel, mert ekkor van a legtöbb tápanyag.
Vágja le az uborkákat éles késsel, hogy ne sértse meg a hajtásokat és az indákat.
Vágjon új virágokat szeptember végén, hogy a meglévő gyümölcsök még érjenek

tippek és trükkök

Ez keserű - az uborka keserűen reagál stresszes helyzetekben, például hideg, heves esőben vagy túl hideg öntözővízben. A keserű anyagok a szár tövéből az uborkába oszlanak el. Ezért az uborka vége néha keserű ízű, és meg lehet enni. Az a tény, hogy az uborka megkeseredik, genetikai. A helytelen gondozás elősegítheti ezt.