Az uborka előnyei a fogyás érdekében Karcsúsító étrendem
Elvesztettük az uborka egészségügyi előnyeit. C- és K-vitaminokban, valamint káliumban gazdag, hidratáló, gyógyító és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, és helyreállítja a bőr ragyogását. Ezenkívül az uborka karcsúsító szövetséges. Ez az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség (10 kcal/100 g).

Eredetileg Indiából származik, és több mint 95% víz, a uborka egy frissítő zöldség (a Cucurbitaceae családból származik), nagyon alacsony kalóriatartalommal. Vízhajtó és vízelvezető tulajdonságokkal rendelkezik. Rostban jól ellátva részt vesz a béltranzit megfelelő működésében. Különféle tápanyagokat is tartalmaz, például vitaminokat (K, C, A), ásványi anyagokat stb.
Botanikai szempontból az uborka tekintik a gyümölcs és nem a növényi mert ez a növény azon része, amely a virág átalakulásából származó magokat tartalmaz (például bors, paradicsom vagy padlizsán). Gyümölcszöldségnek hívják őket.