Az uborka fogyasztásának egészségügyi előnyei
Áttekintés
Az uborka az egyik legkedveltebb zöldség, és nem meglepő, mivel fontos táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik a test számára, és számos egészségügyi előnye van.
Alacsony kalóriatartalmú, de vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli uborka minden évszakban kiváló étel, és egyike azon kevés ételek közül, amelyeknek nincs ellenjavallata.
Az uborka előnyeinek teljes kihasználása érdekében ajánlott frissen fogyasztani, salátákban vagy előételekben, valamint savanyúságokban vagy gyümölcslé formájában.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Az uborka tápértéke
Fogyasztásuk előtt az ismert tenyészetből származó uborkákat 1 percig meleg vízáram alatt kell mosni, annak érdekében, hogy kiküszöböljék azokat a vegyszereket, amelyekkel a termesztési időszak alatt permetezték őket. Általában ajánlott héjas uborkát enni, mert a zöldség külső rétegében fontos koncentrációban vannak vitaminok, ásványi anyagok és élelmi rostok.
Az uborkapép és a héj kiváló A-vitamin, B-komplex vitaminok, C-vitamin, E-vitamin, koffeinsav, folsav, az emésztést javító enzimek forrása, amelyhez nagy mennyiségű ásványi só (kalcium, kálium, magnézium, cink, szilícium és vas).
Az uborka antioxidáns tulajdonságairól ismert, amelyek mind a bőr szépségének megőrzésében, mind a szabad gyökök káros hatásainak megakadályozásában segítenek.
Az uborka kiváló vízforrás is. Az uborka tartalmának több mint 90% -a víz, ami azt jelenti, hogy ez a zöldség hozzájárul a test hidratálásához és méregtelenítéséhez.
Kalória szempontjából az uborka magabiztosan fogyasztható mind a fogyókúrás étrendben, mind a kiegyensúlyozott étrendben. Egy közepes méretű uborka csak 39 kalóriát tartalmaz.
Az uborka tápértéke
- 2,4 gramm élelmi rost, azaz az orvosok által ajánlott napi adag 10% -a;
- Az A-vitamin ajánlott napi adagjának 13% -a
- A C-vitamin ajánlott napi adagjának 27% -a
- A kalcium ajánlott napi adagjának 4% -a
Az uborka fogyasztásának egészségügyi előnyei
Hozzájárul a test méregtelenítéséhez
A magas víztartalomnak köszönhetően az uborka segít a szervezet méregtelenítésében és a felgyülemlett méreganyagok gyors eltávolításában. Az optimális hatás érdekében sima vízzel teli kancsóba adhatunk 1-2 szeletelt közepes uborkát. Az uborkavíz serkenti a zsírégetést és küzd a víz visszatartásával a szövetekben, mind a szövetek hatékony hidratálásával, mind pedig a káliumnak köszönhetően, amely olyan elektrolit, amely javítja a nyirokkeringést és küzd a nátrium visszatartásával a szervezetben.
Harcolnak a sötét karikákkal és javítják a bőr megjelenését
Az uborka számos kozmetikum alapvető összetevője, a tartalmukban található vitaminok és antioxidánsok miatt. A bőr könnyítésére és élénkítésére különböző maszkokat készíthet friss uborka alapján. Ezenkívül, ha fáradtság és alváshiány okozta sötét karikákat tapasztal, helyezhet egy szelet uborkát a szemére.
Csökkentse a rák kockázatát
Az uborkában található antioxidánsok, mint például a cucurbitacin és a koffeinsav, szerepet játszanak a rák kockázatának csökkentésében és a tumor terjedésének megakadályozásában.
Csökkentik a vérnyomást
Ha magas a vérnyomása, ajánlott rendszeresen enni az uborkát. A magnézium, a kálium és az élelmi rostok miatt az uborka hatékonyan hozzájárul a vérnyomás szabályozásához és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.
Enyhíti a gyomorfekélyt
Az uborka lúgos hatású, az ásványi anyagok miatt, és semlegesíti a gyomor savasságát, ami azt jelenti, hogy enyhíti a gyomorfekélyt.
Hozzájárul a haj regenerálásához
A szilícium, az A-vitamin, az E-vitamin, valamint az uborkából származó egyéb vitaminok és ásványi anyagok hatékonyan hozzájárulnak a haj növekedéséhez és regenerálásához.
Görögdinnye - egészségügyi előnyök és táplálkozási információk
A zöldséglevek egészségügyi előnyei
Honnan tudja, hogy D3-vitamin-hiánya van-e?
Csökkenti az étvágyat
Ez az előny a sós lében tartósított uborkaé. A közhiedelemmel ellentétben a pácolt uborka alacsony kalóriatartalmú, karotint, folsavat és kalciumot tartalmaz. A sós lében pácolással az uborka nem veszíti el táplálkozási tulajdonságait, mert a terméket nem hőkezelik. A pácolt uborka olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gyorsan jóllakottságot okoznak és csökkentik az étvágyat. Éppen ezért ebéd vagy vacsora előtt ajánlott ecetes uborkát enni. Kevesebbet fog enni, anélkül, hogy éhes lenne az asztaltól.
Harcol a vesekövekkel
Mivel vizelethajtó hatása van, az uborka megtisztítja a vesét az ásványi üledékektől, amelyek kövek kialakulásához vezethetnek.
Harcolj emésztési zavarok ellen
Ha olyan kulináris lakomát szeretnél élvezni, amely telített zsírokban és fehérjékben gazdag ételeket tartalmaz, akkor ajánlott, hogy az asztalon legyen egy uborkasaláta vagy egy tál szeletelt uborka. Megakadályozzák az emésztési zavarokat és egyéb emésztési problémákat, amelyek a túlevés következtében jelentkezhetnek.
A cukorbetegség megelőzése
Frissen fogyasztva, gyümölcslé formájában, vagy mint ilyen, az uborka megelőzheti a cukorbetegséget, mert serkenti az inzulintermelést és kiegyensúlyozza a vércukorszintet. Az uborkáknak nincs gyógyító hatása cukorbetegség esetén, kivéve, ha ez az állapot enyhe formája.
Harcolok a reggeli betegség ellen
Az uborka hatékony természetes gyógymód a terhesség hónapjaira jellemző reggeli betegség ellen. Valahányszor hányinger jelentkezik, ajánlott néhány szelet friss uborkát megenni a héjával.
Harcolj izomfájdalmak ellen
Az izmokat túlterhelő fizikai megterhelés görcsökhöz és egyéb kapcsolódó tünetekhez vezethet, de a káliumnak köszönhetően az uborka csökkenti a fájdalmat és enyhíti az izomösszehúzódásokat.
Ugyancsak ajánlott az uborka fogyasztása az ízületek és a csontok egészségének megőrzéséhez, köszönhetően a kalcium- és magnéziumtartalomnak, amely biztosítja a szövet mineralizációját.