Az ügyfél profilja, aki kávét iszik az automatában
Az automatikus kávét választó ügyfelek fele 25 és 40 év közötti, a legaktívabb kategória, a fehérgalléros kategóriába tartozók (irodai munkát végző emberek, beleértve az informatikát is) időben a prémium, Arabica kávét részesítik előnyben a Román Munkaadók Szövetsége (PRIV) által továbbított adatok szerint egy ilyen kávé ára elérheti a 4 lejt.
A romániai automaták iparának piaci értéke meghaladta a 280 millió eurót, ami 9% -os növekedést jelent a tavalyihoz képest. Ebben az összefüggésben egyre több ügyfél részesíti előnyben a közelségi megoldásokat, amikor kávét, rágcsálnivalót vagy üdítőt fogyaszt, és az automatákból származó kávé minősége az elmúlt években jelentősen növekedett a PRIV szerint.
Ugyanakkor a 20-25 éves szegmens fogyasztói 15% -ot képviselnek, összesen a 25-40 éveseké 50%, a 40-55 éveseké pedig 20%. Nemek szerint a nők és a férfiak a piaci szegmens 50-50% -át osztják meg, a nők pedig az összetett italokat részesítik előnyben csokoládéval vagy tejjel kombinálva.
A fehér gallér az arabica kávét részesíti előnyben
Társadalmi kategóriák szerint az automaták helye szerint vannak felosztva. A fehérgalléros/informatikai területen a prémium megoldásokat részesítik előnyben a PRIV adatai szerint.
Deklaratív szinten a fehérgallérosak aromásabb kávét szeretnének, nagyobb arányban tartalmaznának arabica kávét, míg a kékgalléros területen (fizikai munkát végző emberek - nem) az erős kávét részesítik előnyben, egy erősebb kávé, amely biztosítja a nap jó kezdetét "- adta át a PRIV.
A fő ok, amiért az ügyfelek automatikusan választják a kávét, a termékek közelsége, sebessége és minősége. A kávé ára főleg attól függ, hogy hol található az automata, a nyilvános helyiségekben vagy a munkaterületekben. Így az ár válogatásonként 1 lej és 4 lej között változhat.
20% -os csökkenés a kávé értékesítésében
"A választékonkénti árszinten a legtöbb esetben nincs különbség a választék között, a kávétermék vagy a kiegészítő termék költségszerkezete hasonló. A kávéfőzők választékának legfontosabb összetételét a szolgáltatások és a berendezésbe történő beruházás amortizációja adja "- állítja a PRIV.
A PRIV a jövő évre 20% -kal csökkenti a kávéértékesítést, mivel számos automatát kivontak a kültéri környezetből az ANPC tevékenységek eredményeként.
Az egész kontinens szintjén a román automaták mintegy 2% -ot képviselnek, ami az automaták számát tekintve a 12. hely a 22 ország közül. A piaci penetrációt tekintve Románia Európában a 15. helyen áll, 200 fős vendomattal.
Romániában az automaták naponta körülbelül 2,6 millió ételt és italt adnak el. A forró italok a teljes piac mintegy 90% -át teszik ki, a többi pedig snack, üdítő és friss étel.
2019-ben újraértelmezték a fogyasztóvédelmi szabályokat, amelyek ezt a területet is érintették, többek között a forró italautomaták területén.
Ebben az évben a PRIV kidolgozott egy útmutatót az ipar bevált gyakorlatairól, amelyet az üzleti magatartás és a napi gyakorlatok elsajátításának ajánlásával továbbított a tagoknak. Az útmutatót továbbküldték a hatóságoknak a fejlesztésre vonatkozó ajánlásokért.