Az új 1x1 gőzfőzés Susanne Kuttnig-Urbanz, Friedrich Pinteritsch Pichler Verlag
Gyors, friss, karcsú
Egy hosszú nap után egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel gondolata egyenesen csábító. Aki azonban fagyasztott pizzára gondol, teljesen téved. Inkább mexikói ihletésű tonhal pakolásokról beszélünk joghurtos salsa-ról, tortellini salátáról aromás gyógynövényes öntettel, finom hajdina juhsajt tallérokról édes bogyós raguval vagy sertésmedálokról ropogós fenyőmagkéregben.
Ilyen receptekkel Friedrich Pinteritsch és Susanne Kuttnig-Urganz szállítanak be Az új 1x1 gőzfőzés ismét bizonyíték arra, hogy a kreatív és egészséges főzés rövid idő alatt is lehetséges. A „gyors, friss, vékony” mottó szerint a szerzők csapata 160 oldalon utasítja Önt, hogy főzzön gőzzel - ez olyan módszer, amely megőrzi az értékes tápanyagokat.
Hobbi szakácsok, akik a legjobbat akarják kihozni az összes hozzávalóból, a spárgasalátától a folyékony maggal rendelkező csokoládé szufléig, ebben a könyvben megtudják, hogyan kell csinálni.
a szerzők
Friedrich Pinteritsch okleveles diétás szakács, az egészséges táplálkozás és a főzés szakértője a biológiai körforgásban, és az egészséges főzésről szóló számos szeminárium előadója. Susanne Kuttnig-Urbanz kommunikációs tréner hobbi szakács és a könyv kezdeményezője.
Az új 1x1 gőzfőzés a szerző duó harmadik közös projektje.
Susanne Kuttnig-Urbanz, Friedrich Pinteritsch új 1x1 gőzfőzés; Pichler Verlag, Bécs 2012; 160 oldal, keménytáblás, porvédő kabáttal; ISBN: 978-3-85431-618-3, 19,99 €