Az új, mindenki számára előnyös étrendnek egészségessé kell tennie és meg kell őriznie a földet - DER SPIEGEL
minél többet írnak a táplálkozásról, úgy tűnik, annál kövérebbek lesznek az emberek. Németországban a felnőtt lakosság körülbelül egynegyede elhízott. Ez káros az egészségére - és a földre is. Mert az ipari élelmiszertermelés és a hatalmas hústermelés nem fenntartható, hanem a természet túlzott kiaknázása.
Idáig jutott, mert a nemzetközi közösségben még senki sem érezte felelősségét. Most különböző országok szakértői gyűltek össze, és megdöbbentő táplálkozási jelentést tettek közzé a "Lancet" orvosi folyóiratban. Felszólítják az embereket, hogy étrendjüket nagyrészt gyümölcsre és zöldségre változtassák, többé-kevésbé kerüljék az étkezési cukrot és drasztikusan csökkentsék a húsfogyasztást. Valójában egy szarvasmarhának körülbelül tíz kilogramm takarmányt kell megennie ahhoz, hogy egy kilogramm súlyt elérjen. A takarmány viszont olyan mezőgazdasági területekről származik, amelyek egykor szavannák vagy erdők voltak.
Fotó: Getty Images/Cultura RF
A trükk az, hogy az étrend ilyen változása nemcsak áldás lenne a környezetre, hanem egészségünkre is nagyszerű. Mivel a zöldségekre, a gyümölcsökre és a rostokra pontosan szükségünk van testünknek és sok jó bélbaktériumunknak. Ezért Markus Lanz beszélgetős műsorában csak zabpehely rajongóként jelentem meg. Örülnék, ha a csoportban jelen lévő szövetségi táplálkozási miniszter, Julia Klöckner, a CDU-ból, egy tál zabkásával hamarosan kipróbálná.
Olvasási ajánlásaim a héten
- Az emberek nemcsak időrendben öregszenek, hanem az életmód révén is. Egy új technika lehetővé teszi a biológiai életkor meghatározását.
- Bármilyen tevékenység érdemes, beleértve a takarítást, mosást, vasalást: a házimunka élesen őrzi emlékezetét
- Túl sokat lövöldöznek, de az állam tehet róla: minél szigorúbb a fegyvertörvény, annál kevesebb gyilkosság
- Vannak olyan dolgok, amelyeket nem szabad túl sokáig halogatni - állapítják meg bajor kutatók: Igyál minél frissebb sört
- Egyes politikusok nyilvánvalóan ordre du mufti alapján akarják meghatározni, hogy az egészségügyi biztosításoknak mely orvosi kezeléseket kell átvállalniuk. Az egészségügyi miniszter kockázatairól és mellékhatásairól.
- A gepárdok, zsiráfok, elefántok és zebrák jobb védelme érdekében műholdas adókkal kell felszerelni őket. Állatmegfigyelés az űrből
"42: Válasz az élet, az univerzum és minden végső kérdésére" (Douglas Adams)
Melyik szerv növekszik a feladattal?
Hogyan hívják azokat a nőket, akik mindig pontosan tudják, hol vannak a férfiak?
A test összes sejtje genetikailag azonos?
* A válaszokat a hírlevél alján találja meg
Függetlenül attól, hogy migrén, hátfájás, osteoarthritis vagy kevésbé gyakori betegségek, például fibromyalgia - az állandó panaszok elpusztíthatják az ember mindennapjait, az egész élet kínzással jár. Hogyan alakul ki a krónikus fájdalom, hogyan lehet sikeresen leküzdeni és hogyan lehet megtanulni a panaszok ellenére is önálló életet élni élőben, tájékoztatja a jelenlegi SPIEGEL WISSEN "A fájdalom legyőzése", az üzletekben december 10. óta.
A hét képe
Irányított antenna segítségével és pandaruhában az alkalmazott megpróbálja kideríteni, hová tűnt el két pandája a kínai Szecsuán tartomány természetvédelmi területén. A medvék fogságban születtek, és két éven át képezték magukat mászni, élelmet találni és menedéket találni, mielőtt december végén szabadon engedték őket. A Kínában korábban szabadon engedett kilenc pandából három medve látszik eddig elpusztult.
Fotó: VCG a Getty Images-en keresztül
12.7 százalék a kórházba érkező betegek közül nagyon ellenálló baktériumok vannak. Ez a Jena Egyetemi Kórház véletlenszerű mintájának eredménye volt 1334 embernél. Az érintettek valószínűleg úgynevezett ESBL csírákat fogyasztottak, amelyek ellen sok antibiotikum már nem segít, és maguk sem érintették őket. A klinikán azonban a csírák veszélyt jelenthetnek a betegekre, például ha immunrendszerük gyengül.
A SPIEGEL + ajánlások a tudománytól
* Kvíz válaszok: A máj./Özvegyek./Nem. A genetikai mozaikok spontán mutációk révén keletkeznek a sejtosztódás során. Erre példa az ártalmatlan foltok a bőrön, amelyek az évek során jelentkeznek.