Azok, akik nagy reggelit fogyasztanak, kétszer annyi kalóriát égethetnek el
Azok, akik nagy reggelit fogyasztanak, kétszer annyi kalóriát égethetnek el
Egy tanulmányból kiderül, hogy a vacsora helyett több reggeli fogyasztás megakadályozhatja az elhízást, mert a reggeli, még magasabb kalóriafogyasztást a szervezet nagyon jól szabályozza, szemben az esti étkezés során elfogyasztott magas fogyasztással.
A nap helyes megkezdéséhez néhány embernek feltétlenül gondoskodnia kell a reggelijéről. a nap első étkezése. Olyan szokás, amelyet a németországi Lübecki Egyetem kutatói ajánlanak, mert ez lehetővé tenné a test számára éget több kalóriát, és így jobb megakadályozza az elhízás kockázatát. A Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban publikált tanulmányuk valóban ezt tárja fel egyél egy kiadós reggelit egy nagy vacsora helyett megelőzhető az elhízás és a hipoglikémia (a vér glükóz rendellenes csökkenése). Ez pedig egy egyszerű folyamatnak köszönhető: a kalóriák jobb felhasználása a napszaktól függően.
A kutatók megjegyzik, hogy a test energiát fordít a tápanyagok felszívódására, emésztésére, szállítására és tárolására. Ez a folyamat néven ismert étel okozta termogenezis (DIT), az anyagcsere működésének mértéke, és étkezési időktől függően változhat. A kutatók ezért azt szerették volna tudni, hogy változik-e a nap folyamán az azonos étkezések ellenére, és fenntartják-e még azután is alacsony kalóriatartalmú ételek a magas kalóriatartalmú étkezésekhez képest. Tehát három napos laboratóriumi vizsgálatot végeztek 16 férfival, akiknek volt megette a reggelit és alacsony kalóriatartalmú vacsora, és fordítva egy második forduló során.