Azoknak az ételeknek, amelyekről nem tudtad, gluténjuk volt - Diéta; Táplálás
Valószínűleg a legveszélyesebb a glutén jelenléte olyan élelmiszerekben, amelyekre eddig nem számított. És azoknak az embereknek, akik szörnyű mellékhatásokat tapasztalnak minden alkalommal, amikor még nagyon kevés glutént fogyasztanak, tudnia kell, mit kell kerülni. Íme néhány étel, amelyekről nem tudtad, hogy van glutén!
6 glutént tartalmazó étel
1. Szójaszósz
Bár egyes kutatások azt sugallják, hogy a shoyu szósz, a termék japán alternatívája, nem tartalmaz allergén összetevőket a búzában, ajánlatos kerülni ezt a terméket is. Ha allergiája vagy gluténérzékenysége van, győződjön meg arról, hogy az üveg egyértelműen azt mondja, hogy nem tartalmazza ezt az összetevőt.
2. Kolbász
Tehát azoknak, akik gluténmentes étrendet akarnak követni, kerülniük kell a kolbászt, ha nem írják rájuk, hogy nem tartalmaznak glutént.
3. Curry por
Nagy eséllyel a curryport gluténtartalmú összetevőkkel kombinálták. Néha búzát adnak a curryporhoz, hogy az ételek bizonyos állagúak legyenek.
4. Barbecue szósz
A steak fűszerezése előtt olvassa el a szósz címkéjét.
5. Savanyúság
Bár a savanyúság nem tartalmaz glutént, előfordulhat, hogy malátaecetben savanyítják, így technikailag már nem gluténmentesek. A malátaecet az árpa származéka, amelyet nem desztillálnak, ami azt jelenti, hogy gluténja is van.