Azon élelmiszerek listája, amelyeket hűteni kell és nem szabad
Gyakran teszünk hűtőszekrénybe ételeket, azon gondolkodva, hogy frissen tartsuk őket, bár sokan nagyon jól tudnak kint ülni. Itt van egy lista, amely segít megtisztítani a hűtőszekrényünket, és csak azokat az ételeket hűtjük hűtőben, amelyeknél valóban tartani kell alacsony hőmérséklet.
A cambridge-news.co.uk portál összeállította azon élelmiszerek listáját, amelyeket hűteni kell és nem szabad. Tehát milyen ételeket nem szabad hűtőszekrényben tartani:
1. Tojásokat - hűvös, száraz helyen kell tartani, ha szalmonella ellen beoltott csirkékből származnak
2. Banán - hűtőszekrényben tartva megszakítja az érési folyamatot. Tegye őket a konyhában lévő gyümölcstálba, de ne más gyümölcsökhöz, mert a banán etilént termel.
3. Kenyér - a hűtőben gyorsabban szárad és avasodik. Kenyérkosárban tárolhatja, száraz és hűvös helyre tegye.
4. Bazsalikom - gyorsan hervad és felszívja a hűtőszekrény szagait. Inkább tegye egy tál vízbe.
5. Szirup - az aroma sérül, ha hűtőszekrényben tartja. Sokkal jobban elfér a szekrényben.
6. Friss kávé - bár egyes csomagok azt mondják, hogy az illat fokozása érdekében hidegen kell tartani, a kávé ízének intenzitása zárt tartály segítségével fenntartható, amelyet egy szekrénybe tesz.
7. Paradicsom - a hűtőszekrényben tartva elveszíti ízét, és az érési folyamat leáll
8. Vaj - csak nagy darabokat/dobozokat/csomagokat lehet hűtőszekrényben tartani. Kisebb adagokat lehet tenni egy edénybe, a szekrénybe, de legfeljebb néhány napra, mert régi ízt kapnak.
9. Savanyúságok - a készítményben lévő ecet, só, cukor megakadályozza lebomlását, ezért nem szabad hidegen tartani.
10. Sütemények - ha nem tartalmaznak tejszínt, tejszínt vagy habot, akkor a szekrényben tarthatók
A hűtőszekrényben tartandó ételek ketch-up, az alacsony sótartalom miatt, amely egyébként megőrizné, vörösbor, de miután kinyitotta az üveget, mert az alacsony hőmérséklet lassítja az oxidációt és elrontja az ízt.
A lista mustárral folytatódik, mert különben elveszíti az ízét, a bogyós gyümölcsök, például áfonya, ribizli, eper, lekvárok és lekvárok, ha legfeljebb 4 hónapon belül nem fogyasztja el őket, és salátaöntet, amelyek alacsony savtartalma a baktériumok szaporodásának kedvez, ha nem tartják őket a hűtő.