Ázsiai hatású zöldségkrémleves gyömbérrel - csipet finom
Feladva: Marsha 2018. április 28-án
A mai zöldségkrémleves elkészítése olyan egyszerű és gyors, hogy a leves keverése közben szinte nem lesz elég ideje teríteni. Mixek? igen, pontosan.
Engedélyezhettem neked az új Vitamix A3500i tesztelését, és azt kell mondanom: wow! Először egy narancslevet kevertünk a gép avatásához. Olyan finom és krémes volt, hogy tényleg nem maradt egy kis narancs a szájban. Alig lehet leírni az érzést, még soha nem volt ilyen narancslém. Szinte bársonyos volt. Nagyon jó. A zöldséges turmixok, a zöld turmixok szintén rendkívül krémesek és finomak. Nincsenek növényi maradványok a nyelven, nincsenek rostok az üvegben. Pompás.
Az ázsiai zöldségkrémleves, amelyet ma bemutatok nektek, nemcsak egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú és egészséges is. Gazdag A- és C-vitaminban, alacsony zsír- és cukortartalomban. Természetesen itt is szabadon engedheti fantáziáját, és hozzáadhatja vagy pótolhatja az egyes összetevőket, a saját ízlése szerint. Az ázsiai ízek helyett mediterrán változat is elképzelhető bazsalikommal, kakukkfűvel és rozmaringgal. Aztán finom bruschetta. Ah, már tudom, hogy mit próbálok majd a továbbiakban.
A Vitamix ereje igazán lenyűgözött minket. Forró leves, csak a súrlódástól. Őrült. Ha nem akar meleg turmixot inni, akkor itt nagyon kell vigyáznia:-D De ez is nagy előnye az A3500i-nek, a keverő már beépített különböző programokat, amelyeket egyszerűen megérint, majd vagy turmixot, vagy turmixot kevernek, mártogat vagy egy A tejszín megkeverése, fagyasztott desszert készítése vagy leves keverése.
De természetesen arra is lehetősége van, hogy előre beállított program nélkül dolgozzon, és maga állítsa be a kívánt sebességet, vagy használja az impulzus funkciót. Keverhet például egy palacsintatésztát a legalacsonyabb fokozaton. Be van építve egy időzítő a nagyon feledékenyeknek (például én is - nemrég készítettem egy kenyértésztát, hagytam a keverőtálban, majd csak másnap este "találtam" újra. Sajnos nem élte túl szippantás *).
A jövőben biztosan talál további recepteket a Vitamix-től. Alacsony kalóriatartalmú jeges kávét és ízletes mártást terveznek a grillezéshez, éppen az emelkedő hőmérséklet mellett.
Maga a Vitamix nagyon jó benyomást tesz ránk.Az alap nagyon szilárd (a Vitamix súlya kb. 9kg!), A 2,0 literes keverőtartály is nagyon stabilan néz ki, és belenézhet. Lehetőség van a készülék be- és kikapcsolására az oldalon lévő gombbal is - amit én mindig nagyon fontosnak tartok. Természetesen gyermekbiztos és csak akkor működik, ha a fedél szilárdan be van kapcsolva. A szabotázs vagy zúzó segítségével nagyon szilárd ételeket rángathatunk a fedél nyílásán keresztül, amíg a kések mindent jól meg nem fognak. A kézbesítéshez szakácskönyv is tartozik, amelyek közül néhány nagyon meglepett. A gép valóban sokoldalú.
Igen, a nagy teljesítményű keverő valóban nagyon drága. De ha megfelelően használja, akkor nagyon elégedett lesz a Vitamixszel. A 10 éves garanciát sem szabad szimatolni.