Ázsiai tészta mogyorószósszal recept Elle Republic
Ázsiai tészta mogyorószósszal Anna barátom másik szép receptje. Nemcsak a barátom, hanem a Pilates edzőm is, és vezeti a Feel Good Move Pilates Stúdiót Hamburgban. Utolsó visszavonulása során ezt a finom ételt főzte a résztvevőknek.
--> Az ázsiai tészta receptje mogyorószósszal könnyen adaptálható az évszakhoz
--> Képzeljünk el egy krémes mogyoró-kókusz-thai curry szószt ázsiai tésztával és ropogós sárgarépával. Plusz szezámmag és korianderlevél. A legtisztább élelmiszer pornó! Tehát feküdhettem benne és ettem minden nap ezt a tésztát. Változatként pedig el tudok képzelni egy szivárványos zöldségkészítést, sokféle színkombinációval. Például tavasszal a zöld spárga, ősszel a zöldbab és az édesburgonya. És ha gyorsan kell menni, akkor a sárgarépa, a póréhagyma, a pirospaprika vagy a brokkoli mindig jól megy. Kókuszolajat is használtam, ami a legegészségesebb étolaj. A tudomány egyetért abban, hogy a növényi olajok a legrosszabb olaj (az olívaolaj mellett).
A japán shirataki tészta az ázsiai tésztával működik a legjobban
Ha ázsiai ételeket szeret, imádni fogja az ázsiai tésztát mogyorószósszal. Glutén intoleranciában szenvedő emberek, vegetáriánusok vagy vegánok számára is alkalmas. De csak akkor, ha gluténmentes tésztát használ. Természetesen bármilyen más típusú tésztát vagy tésztát is használhat, ha akar. Például a japán shirataki tészta a konjac gyökérből készül. Alapszintűek, glutén- és kalóriamentesek. Ön is hozzáadhatja őket közvetlenül a mártáshoz, előzetes főzés nélkül. És ha extra fehérjét szeretnél, akkor tofut, rákot vagy csirkét ajánlok mellé.
Meggyőződésem, hogy ugyanúgy megkóstolja ezt az ételt, mint Anna visszavonulási résztvevői. Még akkor is, ha valószínűleg nincs ugyanolyan gyönyörű kilátása a tengerre, mint tavaly nyáron ettük.