B12-vitamin hiány, tünetek és kezelési megoldások
B12-vitamin hiány, tünetek. A B-vitamin komplexnek rendkívül fontos szerepe van, részt vesz az idegrendszer megfelelő működésében, a hormonok termelésében és az erős immunrendszer fenntartásában. Sajnos sok helyzetben előfordulhatnak hiányosságok, különösen a B12-vitamin a kaotikus étrend miatt.
Hogy rájövünk, hogy hiányzik a vitaminunk, és milyen forrásokból szerezzük be a szükséges mennyiséget, azt alább találjuk Dr. Ruxandra Pleșea-tól, a táplálkozás, a cukorbetegség és az anyagcsere-betegségek szakorvosától.
Bizonyos B-vitaminok esetében a hiányosságok gyakoribbak. Például a táplálkozási szakember szerint hiányzik a szérum-folát, a B12-vitamin, és más vitaminok esetében ezek a hiányok ritkábban fordulnak elő.
"Az utóbbi években a B-vitamin-hiány a feldolgozott élelmiszerekben, a finomított gabonafélékben, az édességekben bővelkedő étrendekkel, az elhízással és a bélflóra rendellenességeivel függ össze. Elképesztő módon nőtt a B12-vitamin-hiány előfordulásának gyakorisága a mindenevő populációban, bár van olyan állati takarmány-bevitel, amely ezt a tápanyagot tartalmazza.t ”- hívja fel Dr. Ruxandra Pleșea figyelmét.
| B1 (tiamin) | teljes kiőrlésű gabona, sertés, pisztráng, tök, hüvelyesek, diófélék, magvak | szénhidrát-anyagcsere, a neurotranszmitterek termelése, valamint a zsírsavak és hormonok termelődése |
| B2 (riboflavin) | szervek, zab, joghurt és tej, gomba, mandula | energiatermelés, a zsírok és hormonok anyagcseréje, valamint más B-vitaminok anyagcseréje |
| B3 (niacin) | állati termékek, de hüvelyesek, diófélék, magvak is | energia-anyagcsere és tápanyag-átalakítás, DNS-képződés és sejtek közötti kommunikáció |
| B5 (pantoténsav) | tehénmáj, napraforgómag, csirke, tonhal, avokádó | koenzimek, emberi fehérjék és zsírok termelésében és az energia-anyagcserében |
| B6 (piridoxin) | szervek, csicseriborsó, tonhal, lazac, csirke, burgonya | az aminosavak, szénhidrátok és zsírok metabolizmusa, az agy fejlődése és az immunrendszer egyéb funkciói |
| B7 (biotin) | szervek, tojás, lazac, sertés, marhahús, napraforgómag | a zsírok, szénhidrátok, fehérjék metabolizmusa, a sejtek közötti kommunikáció és a DNS szabályozása |
| B9 (folsav) | sötétzöld levelek és zöldségek, hüvelyesek, tojás, marhamáj, diófélék | megakadályozza az embrió idegcsőhibáit, és nagyon fontos a fogamzásgátló periódusban; DNS-t alkot, részt vesz más vitaminok és aminosavak anyagcseréjében és a helyes sejtosztódásban |
| B12 (kobalamin) | exkluzív állati termékek, máj és marhahús, lazac, tejtermékek | vörösvértestképződés, DNS-szintézis, neurológiai funkciók és agyképződés, zsír- és fehérje-anyagcsere |
A táplálkozási szakember szerint a B-vitaminok szerepei sokfélék, és tevékenységüket általában szinergikusan fejtik ki, szükségük van egymásra szerepük betöltéséhez. Ezért találhatók együtt az ételekben.
"A B-vitaminok részt vesznek az energiatermelésben, az idegrendszer működésében, a vérelemek előállításában, szerepet játszanak a sejtek anyagcseréjében és az immunrendszer működésében" - teszi hozzá Dr. Ruxandra Pleșea.
B12-vitamin hiány, tünetek
Mivel a B-vitamin-komplex szerepe annyira fontos, feltétlenül gondoskodnunk kell arról, hogy mindegyik optimális dózissal rendelkezzen.
Úgy tűnik, hogy a B12-vitamin nehezen asszimilálható, ha egy autoimmun patológiában találkoznak vele, amelyet káros vérszegénységnek neveznek. Ezekben az esetekben injekcióval kell beadni.
"A kezeletlenül hagyott hiányosságok hosszú távú problémákat okozhatnak, visszafordíthatatlan hatásokat és rendellenességeket okozhatnak az idegrendszerben. A B-ket bizonyos körülmények között is nehéz felszívni, ilyen például a lisztérzékenység, az irritábilis bélbetegség, a Crohn-betegség vagy a bél dysbiosis, ezért jó rendszeresen megvizsgálni ezeknek a vitaminoknak a szintjét "- mondta a táplálkozás, a cukorbetegség és az anyagcsere-betegségek szakembere. amely alul mutatja meg, hogy milyen tünetek jelentkeznek hiány esetén az egyes B-k esetében, és ki hajlamosabb a táplálkozási hiányokra.
Nyilvánvaló, hogy a B-vitamin-hiánynak számos oka lehet, de sok a rossz táplálkozáshoz kapcsolódik., rendkívül korlátozó hosszú távú étrend. Tehát ezekben a helyzetekben a hiány kijavítható, ha az étrendbe beviszünk olyan ételeket, amelyek B-ket tartalmaznak.
A B12-vitamin hiánya, tünetei és okai
"A vegán étrend okozhatja a B12-vitamin hiányát (kizárólag az állati termékekben található meg), és az" édességekben és feldolgozott élelmiszerekben bővelkedő "nyugati" étrend a bél dysbiosisának, ezáltal a rossz felszívódásnak és termelésnek az oka lehet. néhány B-vitamin bélje ”- mondja Dr. Ruxandra Pleșea.
A táplálkozási szakember szerint egyéb okokat akkor találunk, amikor olyan anyagokat fogyasztunk, amelyek a vitaminok túlzott mértékű eliminációjához vezetnek (dohányzás, alkoholfogyasztás), vagy amikor vannak olyan helyzetek, amelyek megkövetelik a B-k fokozott bevitelét. (terhesség, szoptatás).
Bizonyos esetekben, például emésztési rendellenességek, amelyek gyakori hányással jelentkeznek, ilyen hiányosságokkal (különösen a B1-vitaminnal) találkozhatunk hasmenéses szindrómákban vagy bariatrikus műtétek után, amikor a megfelelő kiegészítő programot nem tartják be.
Vitamin-kiegészítők, csak orvos tanácsára
Ha nem sikerül megszereznünk az összes szükséges tápanyagot az étrendből, rátérhetünk a kiegészítőkre. Ezeket azonban csak orvos tanácsára és útmutatásával szabad bevenni.
"Különösen akkor, ha ezeket a hiányokat klinikailag gyanítják, és amikor vérvizsgálatok is kiemelik őket, kiegészítők jelennek meg. Néhány kezeletlen B hiányosság visszafordíthatatlan rendellenességet von maga után, különösen az idegrendszerben.
És a fent említett, veszélyeztetett embereknek helyesen, orvos irányításával kell használniuk a kiegészítőket "- javasolja Ruxandra Pleșea táplálkozási szakember.