B12-vitamin - Előnyök, szükségletek, hiányosságok - A csoda
Mi a B12-vitamin ?
B12-vitamin, más néven kobalamin, a B csoport 8 vitaminjának egyike, Ez az egyetlen vízben oldódó vitaminok a test tárolhatja, ami lehetővé teszi, hogy a test bizonyos tartalékokkal rendelkezzen !
A B12-vitamin hiányai és szerepei a szervezetben
A B12-vitamin szükségleteinek fedezése elengedhetetlen, mert ez a vitamin számos funkciót biztosít a szervezetben
Az idegrendszer működése
A B12-vitamin részt vesz egyensúly és az idegrendszer védelme. Valójában elengedhetetlen a mielinhüvely, az idegsejteket védő burkolat. Így a B12-vitamin hiánya végül ahhoz vezethet súlyos neurológiai rendellenességek például érzésvesztés, bizsergés, zsibbadás, járási nehézség, memóriavesztés vagy gyakori hangulatváltozások.
A vörösvértestek szintézise
A vas és a B9-vitamin társításában a B12-vitamin részt vesz a vörösvértestek képződése (vörösvértestek) és ezért hozzájárul optimális vérképzés. A B12-vitamin hiánya felelős az úgynevezett specifikus vérszegénységért is makrocita anaemia (görögül "nagy sejt"), mert a normánál nagyobb vörösvértestek képződését eredményezi, ami a krónikus fáradtság.
Fenntartja a szöveteket
A B12-vitamin alapvető szerepet játszik a szövetképződés és fenntartás mert beavatkozik a DNS-szintézis és folyamatában sejtosztódás. Például a B12-vitamin hiánya megnyilvánulhat megváltozott bőrminőség és a nyálkahártyák (bőrpír, gyulladás, pikkelysömör, ekcéma), a haj és a körmök.
Energiacsere
A B12-vitamin szintén fontos szerepet játszik a energiatermelés, azáltal, hogy a B csoport vitaminjainak többségéhez hasonlóan részt vesz a fehérjék, lipidek és szénhidrátok metabolizmusában, és ezért az energia-anyagcsere normális működése.
Kardiovaszkuláris egészség
A B12-vitamin hozzájárul csökkentse a kardiovaszkuláris kockázatokat mert segít korlátozni a B9-vitaminnal ahomocytein, a vérben található aminosav mérgező feleslegben. Valóban, a homocisztein vérben történő felhalmozódása elősegíti a atheromatosus plakkok képződése, ismerten növeli a szív- és érrendszeri betegségek. Tanulmányok kimutatták, hogy a B12-vitaminnal való kiegészítés folsavval és B6-vitaminnal együtt segíthet csökkenteni lipidlerakódások képződése az artériákon.
A hiány kockázatának kitett lakosság és az étrend-kiegészítők
A B12-vitamin hiánya és a vegán étrend
A B12-vitamin-hiány oka lehet az étkezés hiánya, Vagyis az étel nem képes kielégíteni a test szükségleteit. Mivel a B12-vitamint kizárólag állati eredetű élelmiszerek szolgáltatják, az emberek, akik kizárták az állati eredetű termékeket, mint pl vegán/vegán a populációk nagyon ki vannak téve a hiányosságok kockázatának. Így a B12-vitamin-hiány által kiváltott potenciálisan súlyos rendellenességek miatt a kiegészítést erősen ajánlják azok az emberek, akik kizárták az állati termékeket az étrendjükből. Olyan erősen ajánlott a vegán vagy vegán étrendet követőknek a B12-vitamin kiegészítésére az étrend-kiegészítőknek vagy az iparilag dúsított élelmiszereknek köszönhetően.
Továbbá, bár kevésbé korlátozó, a diéta vegetáriánus alacsony lehet a B12-vitamin. Ezért ajánlják néha a vegetáriánusok számára az étrend-kiegészítők használatát, ha étrendjük nem kiegyensúlyozott, a hiány kockázatának elkerülése érdekében.