B3-vitamin előnyei, tulajdonságai és táplálékforrásai - Blog Planteea

A B3-vitamin gyakran ismert nikotinsav, niacin vagy PP-vitamin (Pellagra Preventer) az a forrás, amelyre a testnek szüksége van a genetikai folyamatok támogatásához, de a testben lévő zsírok feldolgozásához is. Bemutatjuk mindazt, amiről tudnia kell B3-vitamin bevitele, mik az előnyei, tulajdonságai, de az ajánlott dózis is!

A B3-vitamin története

Az 1900-as évek elején az Egyesült Államok Közegészségügyi Szolgálatánál felfedezett B3-vitamin vagy niacin széles körben elterjedt a "pellagra" betegségre gyakorolt előnyei, nevezetesen a repedezett, elszíneződött vagy pikkelyes bőr, valamint emésztési problémák vagy testgyengeség miatt. Ezután a Népegészségügyi Szolgálat megtalálta hasznát, a kukoricafogyasztás alapján megteremtette a kapcsolatot a betegség terjedésének mértéke és az étrend között. Néhány év elteltével a B3-vitamint a napi étrend hiányzó tápanyagaként azonosították, különösen azok számára, akik kukoricakenyeret ettek, Romániában pedig a polentát.

A niacin kifejezés, amelyet felváltott a B3-vitamin valójában a helyettesítő kifejezés veszi figyelembe a vitamin több kémiai formáját. A formák a következők: nikotinsav és niacinamid, nevek, amelyeket az 1930-as évek eleje óta számos dohányfogyasztási kutatás során nyertek.

Amit ebben a cikkben talál a B3-vitaminról

Hogyan működik a B3-vitamin

A sejtmembránok olyan savak, amelyek képesek felépíteni a zsírt a szervezetben, és szintézisükhöz B3-vitamin jelenlétére, valamint más, szteroid hormonokon alapuló zsírokra van szükségük. A niacinra a máj koleszterintermeléséhez van szükség, míg a vitamint a vér koleszterinszintjének csökkentésére használták magas vérszinttel rendelkező emberek számára. A B3-vitamin miatti koleszterinszint-csökkentés hatása akkor jelentkezik, ha túl nagy adagot és a B3-vitamin kémiai jellemzőit adják, amelyek nem kapcsolódnak a zsírfeldolgozáshoz.

Sejtjeink elsődleges genetikai anyagának, a dezoxiribonukleinsavnak (DNS) az összetevőihez B3-vitaminra van szükségük a gyártáshoz, a B3-vitamin-hiány pedig közvetlenül összefügg a genetikai károsodásokkal. A B3-vitamin és a DNS-károsodás közötti kapcsolat kiemelt jelentőséggel bír a rákos megbetegedésekben és a betegség megelőzésében. A B3-vitamin fogyasztása hatékony az inzulin metabolizmusának és a vércukorszint normalizálásának folyamatában.

B3-vitamin hiány - tünetek

A szervezet B3-vitamin-hiánya könnyen társulhat olyan tünetekkel, mint az általános és izomgyengeség, de az étvágyhiány is. Az emésztési problémák vagy a bőrfertőzések a B3-vitamin hiányához is társulhatnak a szervezetben.

Amikor emésztési vagy bélproblémákra utalunk, amelyek kiváltják a B3-vitamin hiányát, megemlítjük a krónikus hasmenést, az irritábilis bélbetegségeket, de a gyulladásos bélbetegségeket is. A szervezet B3-vitamin-tartalékai egy része a triptofán aminosav átalakulásából származik, és az aminosav-hiány szintén B3-vitamin-hiányt okozhat. Ez a hiány akkor fordul elő, ha elégtelen fehérjebevitelről beszélünk, de stresszről, fizikai traumáról, hosszan tartó lázról vagy túlzott alkoholfogyasztásról is.

A B3-vitamin előnyei

A B3-vitamin kezelés számos lipoprotein rendellenesség típusának enyhítésére szolgál. A niacin fogyasztása azon túl, hogy jelentősen csökkenti a rossz koleszterinszintet, csökkenti a trigliceridek és az alacsony sűrűségű lipoprotein szintet, és növeli a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterinszintet.

A B3-vitamint lipid rendellenességek, metabolikus szindróma, cukorbetegség, alacsony koleszterinszint kezelésére is ajánlják.

Az ajánlottnál nagyobb adagokban fogyasztva a következő előnyök figyelhetők meg:

A niacin akár 35% -kal is növeli a lipoprotein szintjét. Jelenleg egyetlen más fogyasztói bánásmód sem ilyen hatékony;
Csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein részecskéket, amelyek szintén a szívbetegségek okozói;
Az E-vitaminnal kombinálva a niacin jótékony hatással van a szív védelmére és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is.

A B3-vitamin természetes adjuváns lehet számos betegség megelőzésére és kezelésére, beleértve: Alzheimer-kór, szürkehályog-rohamok, cukorbetegség, depresszió, hallucinációk, fejfájás, HIC/AIDS, gyulladásos bélbetegségek, álmatlanság, menstruációs fájdalom, sclerosis plakkok, íz- és szagzavarok, hiperaktivitás, hypothyreosis, osteoarthritis,

Kezelheti az impotenciát . A niacin képes elősegíteni a nemi hormonok növekedését, és előnyös azok számára, akik szexuális rendellenességektől szenvednek, például potencia vagy merevedési zavarok;

Javítja a mentális egészséget . A niacin-alapú kiegészítők természetes kiegészítői lehetnek a mentális rendellenességeknek és az azokhoz kapcsolódó egyéb állapotoknak;

Energiát ad . A B3-vitamin a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat az egész nap szükséges energiává változtatja;

Oldható vitamin . A B 3 -vitamin vízben oldódik, ami megkönnyíti az emberi test felszívódását, és ha feleslegben van, akkor a vizelés folyamán megszüntethető.

Ajánlott napi adag

Az Országos Tudományos Akadémia által biztosított napi szükséges B3-vitamin adag a következő:

6 hónapos csecsemőknek - 2 milligramm;
12 hónapos gyermekek számára - 4 milligramm;
1-3 éves gyermekek számára - 6 milligramm;
4-8 évig az ajánlott adag 8 milligramm;
9 és 13 év közötti fiúk esetében - 12 milligramm;
14-16 milligrammos férfiak számára;
9 és 13 év közötti lányok esetében - 12 milligramm;
14 évnél idősebb nőknél - 14 milligramm;
Terhes nőknél az ajánlott adag 18 milligramm, és bármilyen életkorú szoptató nőknél - 17 milligramm.

A B3-vitamin élelmiszer-forrásai

A niacin az élelmiszerek széles körében található. Íme néhány példa: marhamáj, tojás, tej, datolya, sörélesztő, olajos magvak, sertéshús, brokkoli, sárgarépa, sajtok, vörös burgonya, búzacsíra, teljes kiőrlésű termékek, sült lazac, sült csirkemell, főtt garnélarák, sült vagy sült tőkehal, gomba, érett padlizsán, főtt spenót, sült marhahús, málna, főtt karfiol, főtt zöldbab, dinnye, mustármag,

Óvintézkedések: Túl nagy, 500 mg feletti niacin dózis befolyásolhatja a máj állapotát. Terhes nőknek vagy cukorbetegségben, köszvényben, májbetegségben vagy glaukómában szenvedőknek nem szabad enniük B3-vitaminban gazdag ételeket, mert a niacin növelheti a vércukorszintet.

Lehetséges, hogy a niacint tartalmazó étrend-kiegészítők elfogyasztása után vörösséget észlelhet a bőrön, de az ételeket is érezheti. Ezek a tünetek csak néhány percig tartanak.