B9-vitamin - Compl; étel - VIDAL
A folsav, más néven B9-vitamin vagy M-vitamin, az élelmiszerekben poliglutamátként található, más néven folát. A folsav és a folát elengedhetetlen a sejtek szaporodásához és a génaktivitás szabályozásához. Részt vesznek a vörös és fehérvérsejtek termelésében, a bőr és a bélbélés megújulásában, valamint az agy működését moduláló vegyi anyagok szintézisében. A terhesség legelején a folát elengedhetetlen az embrió idegrendszerének fejlődéséhez.
2012-ben az európai egészségügyi hatóságok (EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság és az Európai Bizottság) véleményt fűztek a B9-vitamint (folsavat vagy folátot) tartalmazó élelmiszerek és étrend-kiegészítők bizonyos egészségre vonatkozó állításaihoz. A tudományos adatok megvizsgálása után úgy ítélték meg, hogy ezek a termékek hozzájárulhatnak:
- az anyai szövetek terhesség alatti növekedésére,
- az aminosavak normális metabolizmusa,
- a vérsejtek képződése,
- homocisztein anyagcsere,
- az immunrendszer normális működése,
- a fáradtság csökkentése,
- normális mentális funkciókhoz,
- sejtosztódáshoz,
ha, és csak akkor ha ezek a termékek tartalmazzák legalább 30 mikrogramm B9-vitamint (folsav vagy folát) 100 g-on, 100 ml-enként vagy csomagonként, ha a termék csak egy adagot tartalmaz.
Ezen kívül étrend-kiegészítők biztosítása legalább 400 mikrogramm folsav napi adagonként állíthatja, hogy növeli az anyai folátállapotot, azzal a céllal, hogy csökkentse a magzati idegcsőhibák kialakulásának kockázatát. A fogyasztókat tájékoztatni kell arról, hogy a célpopuláció a fogamzóképes korú nők, és hogy a jótékony hatás napi 400 mikrogramm folsav elfogyasztásával érhető el, legalább egy hónappal a fogantatás előtt és legfeljebb három hónappal a fogantatás után.
Másrészt a B9-vitamint (folsav vagy folát) tartalmazó ételek és étrend-kiegészítők nem NEM követelés:
- hozzájárulnak az erek egészségéhez,
- nélkülözhetetlenek az élelmiszer-anyagcseréhez,
- védje a szemet vagy a lencsét, vagy tartsa fenn a normális látást.
Ezek a hatásra vonatkozó állítások már tiltottak a B9-vitamint (folsavat vagy folátot) tartalmazó élelmiszerek és étrend-kiegészítők esetében.
A B9-vitamin hiánya, felhasználása és feltételezett tulajdonságai
Néha folsavhiányt figyelhetünk meg alkoholizmus, krónikus bélbetegségek, például Crohn-betegség vagy lisztérzékenység esetén, vagy például bizonyos gyógyszerek szedése esetén például fertőzések vagy rákos megbetegedések esetén. Ezek a hiányosságok többek között vérszegénységet, izomgörcsöket, fáradtságot vagy fejfájást eredményeznek.
Terhesség alatt a foláthiány a magzat idegrendszerének rendellenességeit okozhatja, mint pl spina bifida, például ami a gerinc hibás lezárása, vagy anencephalia, amely megfelel az agy fejletlenségének.