Bab, borsó, lencse és csicseriborsó, az egészség és a szépség szövetségesei - Radio Romania Marosvásárhely
Bab, borsó, lencse és csicseriborsó, az egészség és a szépség szövetségesei
A bab, a borsó, a lencse és a csicseriborsó fogyasztása nemcsak elősegíti a fogyást, hanem segít fenntartani a kapott hatást - jelezzék egy új tanulmány eredményeit. A kutatás szerzői St. A torontói Michael megállapította, hogy napi mindössze 130 gramm ilyen hüvelyes elegendő a fogyás eléréséhez. Szakértők kifejtik, hogy ezek a zöldségek jóllakottság érzetet keltenek és segítenek csökkenteni a "rossz" koleszterint. A kutatás eredményei érdekében a szerzők 21 klinikai vizsgálat adatait elemezték, 940 férfi és nő bevonásával. A kutatók megállapították, hogy a résztvevőknek sikerült lefogyniuk, 130 gramm szárított zöldséget adva a napi menübe, anélkül, hogy korlátoznák más ételek fogyasztását.
A szakértők felidézték, hogy ezeknek a zöldségeknek alacsony a glikémiás indexük, lassabban emészthetőek, és felhasználhatók az állati fehérjék, valamint a "rossz" zsírok, például a transz-zsírsavak korlátozására vagy helyettesítésére. "A jelenlegi kutatás egy korábbi tanulmányt támaszt alá, amely szerint a szárított zöldségek 31% -kal növelik a jóllakottság érzetét. Ez pedig az élelmiszer-bevitel korlátozásához vezet "- mondták a tudósok. Egy másik tanulmány megállapította, hogy napi egy adag szárított zöldség 5% -kal csökkenti a "rossz" koleszterinszintet, ezért csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.