Baba táplálkozás A baba tej GMO-mentes
A bébiétel a legjobban ellenőrzött étel Németországban. Azt azonban nem ellenőrzik, hogy az alapanyag-beszállítók - a tehenek - genetikailag módosított takarmányt kaptak-e. A Greenpeace környezetvédelmi szervezet most ellenőrizte.
Az eredményeket egy vásárlási útmutatóban teszik közzé. Az iskolatejet is besorolják benne. (A "Tej gyerekeknek" útmutatót itt töltheti le: www.greenpeace.de/ratgeber vagy rendeljen telefonon vagy faxon: 040/306 18-120 telefon, 040/306 18-100 fax.
Melyik tej veszélyes az egészségre?
A genetikailag módosított növényekkel kezelt állatok teje nem jelent egészségügyi kockázatot. A tej és így a tejpor, a laktóz és a belőle nyert egyéb alapanyagok nem genetikailag módosítottak. A környezetvédelmi szervezet azonban arra akarja ösztönözni a fogyasztókat, hogy vásárlásukkal befolyásolják, hogy a géntechnológiával módosított növények termesztése világszerte csökken-e vagy támogatott-e. Ökológiai szempontokról és arról a kérdésről van szó, hogy vásárlási magatartásával módosítani szeretné-e a termelési módszereket.
Röviden, az eredmény: Ha ki akarja tartani a géntechnikát a terepen, akkor bioterméket kell vásárolnia. A biotermékek esetében a géntechnológiával módosított élelmiszereket garantáltan nem használják sehol a termelési láncban. Másrészt egyetlen gyártó sem alkalmaz "GMO-mentes" pecsétet, mivel az erre vonatkozó törvényi előírások olyannyira kiterjednek, hogy a szükséges ellenőrzések szinte kivitelezhetetlenek. Alexander Hissting, a Greenpeace környezetvédelmi szervezet géntechnikai szakértője: "Itt átláthatóságot próbálunk teremteni."
És mit mondanak a tejtermelők?
Az organikus baba tej legnagyobb szállítója Hipp. Claus Hipp elkötelezettségét a következőképpen magyarázza: "Mivel a tej a legfontosabb összetevője az összes bébiételnek, nagyon fontos számunkra, hogy honnan származik az eredeti tej és milyen takarmányban részesültek a tehenek."
A gyártók Nestl (Alete, Beba, Milasan) és Danone (Milupa, Milumil, Aptamil) lemond a géntechnológiai kontrollról. Pauline Lindwall, a Nestl Nutrition GmbH ügyvezető igazgatója ugyanakkor rámutat, hogy a Nestl semmilyen összetevőt nem vásárol géntechnológiával módosított forrásokból az anyatej-helyettesítő tápszerek számára. "Ellenőrizzük az alapanyagok és a köztes termékek összetételét és minőségét. A géntechnológiával módosított növényekkel vagy anélkül történő takarmányozás kérdése nincs hatással a tejre vagy a tej alapú nyersanyagokra."
A viselkedés hasonló Milupa: "Tejünk nagy része olyan tehenekből származik, amelyek nyolc hónapig legeltek Írországban" - mondta Stefan Stohl szóvivő. "De nem tudjuk részletesen ellenőrizni a géntechnológiával módosított adalékanyagok további etetését. Elsőbbséget élvez a végtermékek, például gombaölő vagy gyomirtó szerek ellenőrzése - a Milupa termékek akár 300 tesztet is átmennek."
fazekas az allgäui Dietmannsried gyártója, aki szinte kizárólag organikus minőségű termékeket kínál, és 1953 óta használja a probiotikumot "Lactana" tejétel a piacon van. Markus Jehle tudományos igazgató: "A tej alapanyagok minden szállítója Dél-Németországból vagy Ausztriából származik. Németországból is kapjuk a HA-élelem hidrolizált tejfehérjét."
A HA tejétel még nem kapható organikus minőségben
Indok: Az ehhez szükséges néhány hidrolizált tejsavófehérje gyártója a hagyományos állattenyésztésből származó tejet használ. Hessting, a Greenpeace szakértője: "Bizonyos fokú piaci erőre van szükség ahhoz, hogy feltételeket tudjon felállítani ezekkel a magasan specializált gyártókkal." De még itt is mozog valami: a Hipp ("Hipp HA") és a Töpfer ("Lactana-HA") tejtermékgyártók ebben az évben meg akarják kezdeni a szerves tej extra adagjainak HA koncentrátumba történő feldolgozását. És még több történik: az év végéig a hagyományos Hipp márka, a Bebivita szállítóit is kötelezni kell etetésre géntechnológia nélkül. A Humana ("Lasana") gyártó szintén tárgyal a korábbi szállítóival, hogy több GMO-mentes terméket kínáljon.