Baba táplálkozás - miért fontosak a zsírok BABA MAGAZIN Szülők és gyermekek számára
Az örök étrendekhez szokva az anyák félnek a zsíroktól a baba étlapján. Ugyanakkor alapvető szerepük van a kicsi jó fejlődésében.
A fehérjéhez hasonlóan a csecsemő zsírigénye meghaladja a felnőttekét. Ennek oka, hogy az agyszövet nagyrészt zsírból áll, és az agy nagyon fontos „parancsnoki központ” a korai gyermekkorban. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, különösen az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavak, a legjobb zsírok a csecsemők számára. De a felnőttek számára nem egészséges telített zsírok is szerepelhetnek a gyermekmenüben. Így 2 éves korukig teljes zsírtartalmú termékeket (tej, joghurtok stb.) Kell kapniuk.
A lazac, a limeolaj, az avokádó, az olíva- és a repceolaj, a dióvaj, a búzacsíra, a sajt, a tojás, a marhahús vagy a baromfi gazdag csecsemőknek szánt jó zsírokban, amelyeket nem szabad kerülni.
3 egyéb nélkülözhetetlen tápanyag a csecsemők számára:
fehérje: A felnőttekhez képest gyorsan növekvő csecsemőknek súlyukhoz képest még nagyobb a fehérjeszükségletük, mint náluk. Egy éves gyereknek körülbelül 150 gramm fehérjére van szüksége naponta - a fehérje kiszámításának módja itt van.
D-vitamin: segít kialakítani az erős csontrendszert, felszívni a kalciumot, de a vasat is, megakadályozva az angolkórt és az anémiát. A D-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer egészségének fenntartásában, az inzulintermelésben és az új sejtek képződésében. Írja be a kis zsírmentes tejtermék (vaj, sajt), máj, zsíros hal (hering, makréla, szardínia, lazac, pisztráng, tonhal), tőkehal olaj menüjébe.
Kalcium: fontos a csontok és a fogak megfelelő fejlődéséhez, a kalcium fenntartja az ideg- és izomfunkciók egészségét, megakadályozza a vérrögképződést, segíti a testet, hogy az ételt energiává alakítsa. Adj a picinek teljes tejet, joghurtot, sajtot, sajtot, tojást, brokkolit, spenótot, babot, szardíniaolajat.