Baba zabkása paradicsommal, cukkini és darált hússal - ebéd zabkása recept

A cukkininek, a darált húsnak és a paradicsomnak köszönhetően ez az ebédkása csodálatosan mediterrán ízű. Burgonya helyett rizst tartalmaz, ezért ideális "csomós" zabkása az idősebb csecsemőknek körülbelül 10 hónapos korban. Természetesen finoman pürésítheti a zabkását is, ha babája még nem szereti a darabokat.

A paradicsom egyébként nagyon egészséges, sok C-vitamint, B-vitamint és folsavat is tartalmaz. A csecsemők is nagyon kedvelik őket, mint ujjlenyomatokat, és alkalmasak bébiételek készítésére is - de én csak kb. 10 hónaptól ajánlom őket, mivel a paradicsom nagyon savas és ezért nehezebben emészthető.

Megjegyzések a bébiételek összetevőiről

Rizs: Széklet rögzítő hatása van, ezért csak olyan csecsemőknek szabad etetni, akiknek ezzel nincsenek problémái. A teljes kiőrlésű rizs, mivel a legtöbb tápanyagot tartalmazza, vagy a forrázott rizs a legjobb. A rizspuding is jól pürésíthető.

Gyümölcslé: A legjobb, ha 100% -ban közvetlen levet használunk. A körte- vagy almalé íztelen, a narancslének több saját íze van, de a legtöbb C-vitamin is. A "lé a bébiételekben" témáról itt talál további információt.

Ebédkása recept paradicsommal, darált hússal, cukkini és rizzsel (10 hónaptól)

Hozzávalók a babakása receptjéhez

30 g darált marhahús
70 g cukkini
50 g paradicsom leszűrt
50 g főtt rizs (kb. 25 g nyers)
1 evőkanál repceolaj
2-3 evőkanál gyümölcspüré desszertként

készítmény

Tegye a darált húst a paradicsommal és 30-40 ml vízzel egy kis lábosba, és forralja fel. Hagyja még 5 percig óvatosan párolni.
Addig mossuk meg a cukkinit, aprítsuk fel és adjuk hozzá. Hagyja, hogy minden finoman főzzön körülbelül 7-8 percig.
Hozzáadjuk a megfőtt rizst, és további 2-3 percig pároljuk.
Keverje hozzá a repceolajat, és vagy a villával, vagy a kívánt finomságtól függően pürésítse durván.
Ha a zabkása túl kemény, akkor szükség esetén keverjen hozzá még egy kis vizet, amíg olyan állagú nem lesz, mint a baba.

Megjegyzések ehhez a bébiételhez

A zöldséggramm a megpucolt és megtisztított zöldségekre vonatkozik.
Ha ennél nagyobb mennyiségű zabkását főznek és fagyasztanak le, akkor a repceolajat csak felmelegedéskor szabad hozzáadni.