Babcsíra

a mung babot is mondja: zöldség vagy keményítő? Köszönöm

babcsíra

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Hiszek
hogy ez egy keményítő

alacsony kalóriatartalom: 50 kcal/100 g, ha szójababcsíra (frissen bonduelle típusú) és nem szójababról beszélünk.

nagyon jó a saláta vagy a rántott étrendhez.

Nem találom a választ ?

google válasz
A szójabab és a babcsíra ugyanaz.: HAMIS !

Gyakran salátákban vagy ázsiai ételekben használják, a babcsíra valójában a mung nevű bab hajtása. Bár a közönséges név ugyanaz, ennek a babnak semmi köze a szójababhoz, amelynek tudományos neve Glycina Maxima. A mung bab csíráival lehetetlen megszerezni a tofut vagy a tonyut, ezeket a szójababból származó termékeket. Táplálkozási szempontból a két termék teljesen különbözik: az igazi szójabab gazdag növényi fehérjékben és lipidekben, míg a babcsíra mungja alacsony fehérjetartalmú és több mint 95% vizet tartalmaz.