Babsaláta mediterrán stílusú recept Elle Republic
Legközelebb, amikor egy doboz fehér babra bukkan, felhasználhatja e finom mediterrán stílusú babsaláta elkészítéséhez. Egyszerű, egészséges és természetesen friss, zsírszegény, magas fehérjetartalmú saláta, amely gyorsan elkészíthető. Főleg, hogy valószínűleg mindenkinek megvan otthon az alapanyag.
--> Melyik bab kerül a mediterrán stílusú babsalátába?
--> A mediterrán stílusú babsaláta mind a négyféle babhoz használható: vörös vesebab, tűzgombóc (Ausztriában bogárbabnak is nevezik), csicseriborsó és fehér tengeri bab. Vettem egy konzervet mind a négy fajta keverékével, de rád bízom, melyik tetszik a legjobban (konzerv vagy friss). Akkor is szívesen használ egy második kannát, ha azt szeretné, hogy ez egy főétel legyen. Lehetőség van avokádó vagy csemegekukorica hozzáadására is. Házi hal süteményeket ettem hozzá. Ez nagyon jó volt!
További összetevők
Válogatós voltam a paradicsommal kapcsolatban, és régi paradicsomfajták keverékét használtam. Gyönyörűen színesek és tele vannak erős ízekkel. Van még dió és mag keveréke (tök, napraforgó és fenyő).
--> Az uborkát a spirálvágóval tésztává dolgoztam. Ettől valami saláta valami rendkívüli. Ha élvezed, ajánlom ezt az uborkasalátát is.
--> Azt is tapasztalhatja, hogy ez a saláta annál jobb ízű, minél hosszabb időt ad az ízek felszívására. Így tökéletes ajándéktárgy a következő partin vagy másnapi snackként (kedvenc sváb mindig profitál ebből). Néhány napja megismerkedtem egy hamburgi bloggerrel, aki a hajón elkészíthető ételekre specializálódott. A mediterrán stílusú babsaláta éppen oda illene. Vajon a the névben van-e már