Baden-Württemberg - FORMÁBAN
Projektek, ajánlatok és kezdeményezések
Állampolitika
Állami kezdeményezés a tudatos gyermektáplálkozásért (BeKi)
A Vidékfejlesztési és Fogyasztóvédelmi Minisztérium legfontosabb kapcsolattartója a napköziotthonokban és iskolákban a táplálkozási oktatás területén, mind a szülők, mind az oktatási szakemberek számára:
Tudatos gyermekétkeztetés (BeKi) óvodás korban:
Beki bizonyítvány óvodák számára, amelyekre jellemző az aktív táplálkozási nevelés, a megfelelő étkeztetés, az oktatási partnerség és a megfelelő külső együttműködés. A napközi központok oktatói a kerületi hivatalokon keresztül igénybe vehetik a BeKi képzési intézkedéseit.
Tudatos gyermekétkeztetés (BeKi) iskolás korban hatodik osztályig:
Képzés a tanárok számára az "Eating School" megvalósítására E tanfolyamok jelenlegi fókusza a táplálkozási vezetői engedély országos bevezetése és az "Ötletek műhely a táplálkozási oktatásról", amelynek középpontjában az EU iskolai programjának pedagógiai támogatása áll.
Állami kezdeményezés a tudatos gyermektáplálkozásról (BeKi) www.beki-bw.de
A rakunok - az egészséges osztályterem
A "The Rakuns - Az egészséges tanterem" programmal a Gyermekegészségügyi Alapítvány partnerével, az IKK classic-szal közösen az általános iskolák egészségének népszerűsítésére összpontosít. Az általános iskolai pedagógusokkal együttműködve átfogó tananyagokat dolgoztak ki a legfontosabb egészségügyi témákról, és az általános iskolásokat a gyermek portálon keresztül az órákkal párhuzamosan a rakunok kísérik.
Program "The Rakuns - The Healthy Classroom" www.rankuns.de
Táplálkozási engedély
Kidolgozott tanítási koncepció a harmadik osztály számára, amelyben az ételek és konyhai eszközök gyakorlati kezelése áll a középpontban (6-7 kettős óra), és amelyet a tanár önállóan végezhet az osztályteremben. Baden-Württembergben a Vidékfejlesztési és Fogyasztóvédelmi Minisztérium a 2017/18-as tanév elején minden általános iskola rendelkezésére bocsátotta az élelmiszer-vezetői engedély csomagját.
Táplálkozási hetek
A Christoph-Sonntag-Stiftung "Hetek egészséges étkezési asztal és kultúra" célja, hogy segítse a gyermekeket az egészséges táplálkozás tudatosításában a lehető leghamarabb. Az iskolai bevezető lecke után a gyerekek a második napon meglátogatják a biogazdaságot, a harmadik napon profi szakasszal főznek, a negyedik napon pedig egy kis illemtanórával rendelkező étteremben tapasztalják meg az asztalkultúrát. Az ötödik nap átdolgozza a tanítóval az iskolában tapasztaltakat.
Projekthetek a Christoph-Sonntag-Stiftung weboldalon
Élelmiszer kultusztúra
Az Ess-Kult-Tour iskolai kampánnyal a fogyasztói központ interaktív tanulási ajánlatot dolgozott ki. Ennek célja az iskolások motiválása a vásárlási és étkezési szokások elmélkedésére. A cél a fogyasztási készségek megerősítése. A tanfolyam során a fiatalok érdekes tényeket tanulnak meg az élelmiszerekről - a címkézéstől és az adalékanyagoktól kezdve a tápanyagigényig, a reklámozásig és a fenntartható fogyasztásig.
EU iskolai program
Az EU iskolaprogramjával a napköziotthonokban és az általános iskolákban lévő gyerekek rendszeresen megkapják a gyümölcs, zöldség, tej és tejtermékek extra részét egy regionális beszállítótól. A gyerekek ízelítőt kapnak ezekből az ételekből, és fiatalon megtanulják integrálni őket a mindennapi étkezésbe. A program oktatási támogatásával a gyerekek többet megtudhatnak az ételek eredetéről, a termékek sokféleségéről és a kiegyensúlyozott étrendről.
További információ az EU iskolai programjáról a bmel.de oldalon
fit4future
Több mozgás, jó táplálkozás, stresszmentes, pozitív tanulási légkör és egészséges iskolai környezet megteremtése az országos kezdeményezés négy célja. A program, amelyet a DAK Gesundheit és a Cleven Alapítvány támogat, hat és tizenkét év közötti általános és speciális iskolás gyerekeknek szól.
A fit4future projekt beírása az IN FORM projekt adatbázisába
Fit kicsi kortól
A BKK "Fit from early age" egészségügyi készlet tartalmazza a fenntartható egészségnevelés teljes eszköztárát a napközi központokban. Természetesen a hangsúly a szórakozáson és az örömön van. Az általános iskola számára elérhetőek olyan órák, amelyek közvetlenül felhasználhatók az egészségfejlesztés minden fontos témájában - az 1. és 4. osztályoktól kezdve.
A Fit weboldala korai életkorban
Magas, magasabb, emelt ágy: kert
A szponzorált emelt ággyal az iskola területén ez a program vonzó tanulási lehetőséget kínál a tanulók számára, amelyben megtapasztalható és közvetlenül megtapasztalható az előremutató gondolkodás, az interdiszciplináris tudás, az autonóm cselekvés és a részvétel. Az órák kísérő anyagai ezt alátámasztják.
tudok főzni!
„Tudok főzni!” A Sarah Wiener Alapítvány és a BARMER GEK egy gyakorlati táplálkozási oktatás a három és tíz év közötti gyermekek számára. A cél, hogy az egészséges ételeket és a főzés örömét praktikus módon közelebb hozzuk a gyermekekhez, hogy ők és egészségük egy életen át profitálhassanak belőle. A program részeként a pedagógiai szakemberek ingyenesen elvégezhetnek egynapos tanfolyamokat, majd önállóan felajánlhatják a gyermekek főzőtanfolyamait és táplálkozási oktatást folytathatnak.
A projekt beírása az IN FORM projekt adatbázisába
JolinchenKids
A JolinchenKids egy AOK napközi program a hatéves korig tartó gyermekek egészségének elősegítésére. A hangsúly a táplálkozás, a testmozgás és a mentális jólét témáira irányul. A cél az egészséget elősegítő intézkedések fenntartható integrálása és állandó rögzítése a mindennapi nappali életben. Az AOK három éven keresztül aktívan támogatja a napköziotthonokat a képzésben - képzésekkel, anyagokkal, műhelyekkel, tanfolyamokkal és tanácsokkal.
A "JolinchenKids" projekt leírása az AOK weboldalán
A "JolinchenKids" projekt az IN FORM projekt adatbázisában
2000. osztály
A Klasse2000 országos program az egészségfejlesztés, a függőség és az erőszak megelőzésére az általános iskolákban. A Klasse2000 elősegíti a gyermekek pozitív hozzáállását az egészséghez és ismereteket ad a testről. A testmozgás, az egészséges táplálkozás és a pihenés ugyanolyan fontos építőelem, mint az érzések és a stressz kezelése, valamint a problémák és a konfliktusok megoldásának stratégiái.
2000 projektosztály az IN FORM projekt adatbázisban
Éles, illatos, színes - az esseni élményvilág
A baden-württembergi fogyasztói központ által vezetett szenzoros nyomvonal elősegíti a gyermekek fogyasztási készségeit - saját érzékükkel tapasztalják meg az ételek minőségértékelésének lehetőségeit és korlátait.
Az "Erlebniswelt Essen" projekt a baden-württembergi fogyasztói központ honlapján található
Gyere velem az egészséges hajóba - óvodába
A Baden-Württemberg Alapítvány programjában a gyerekek megtanulják, mit jelent együtt vacsorázni, saját maguk készítenek egyszerű ételeket, és egy csoportban megtapasztalhatják a testmozgás és a sportolás örömét. A Baden-Württembergi napközi központokban minden érdeklődő oktatót felkérnek, hogy vegyen részt a programban.
Gyere velem az egészséges hajóval - általános iskola
A Baden-Württemberg Alapítvány módosított tanítása az általános iskolában arra ösztönzi a gyermekeket, hogy egészséges étrendet kövessenek és testmozgást tanúsítsanak, és ennek megfelelően képzik őket. A gyerekek ezt tovább viszik a családjukba. A tudástranszfert és a viselkedésképzést speciálisan képzett tanárok végzik.
A farm, mint a tanulás helye
A tanórán kívüli tanulási helyek ideális esetben kiegészítik az iskolai formális oktatást. Különösen a táplálkozás és a fogyasztói oktatás területén az iskolások fontos tapasztalatokat szerezhetnek a növények és állatok kezelésében a gazdaságokban és a kertészetben, és gyakorlati ismereteket szerezhetnek a fenntartható élelmiszer-termelésről az ott dolgozó emberekkel közvetlen kapcsolatban.
MACH'S MAHL - App MILE (Mozgás | Interakció | Tanulás | Egyél)
A MACH MAHL portálja átfogó tájékoztatást nyújt a fogyasztóknak a jelenlegi állami kormányzati intézkedésekről a baden-württembergi táplálkozási stratégia részeként. A fiatalok (12-18 éves) célcsoport számára a képesített táplálkozási szakemberek élményorientált rendezvényeket kínálnak szabadidejükben (ifjúsági létesítmények, sportklubok stb.) Vagy projekt- és egészségnapokat az iskolákban. A cél, hogy a fiatalok gondolkodjanak egészségügyi viselkedésükön.
A MACH MAL offenzívájának honlapja
ScienceKids: A gyerekek felfedezik az egészséget és a ScienceKids: Fedezze fel az egészséget az 5. osztálytól
Az AOK Baden-Württemberg „ScienceKids” projektjével az alap- és középfokú gyerekek és fiatalok megtapasztalják és „megértik” az étrend és a testmozgás összefüggéseit: Gyakorlati, mindennapi és cselekvésorientált kísérletek során önállóan értékes fizikai tapasztalatokat szereznek, és ezáltal megerősödnek egészségügyi készségeikben.
Hallgatói mentorok "Fenntartható étkezés"
A "peer-to-peer" tudásátadás megközelítése szilárdan rögzül a hallgatói mentorprogramban. Az iskolások jogosultak arra, hogy iskolai mentorként aktívak legyenek iskoláikkal együtt, társaik számára, az evéssel és ivással kapcsolatban.
Iskolakert kezdeményezés Baden-Württemberg
Az iskolakert ideális hely a friss levegőn történő ételek termesztésével, betakarításával és feldolgozásával kapcsolatos gyakorlati ismeretek megszerzésére. A természetet minden érzékkel meg lehet tapasztalni, és összefüggéseket lehet felfedezni. Ezenkívül az iskolakert létrehozása és fenntartása számos érintkezési pontot kínál a szülőkkel vagy az önkéntesekkel való együttműködéshez.
Slowmobil
A kiválasztott régiókban egy gyermek főzőkocsi jár az iskolákba és az óvodákba. A gyerekekkel együtt egészséges, egyszerű és ízletes ételeket készítenek és élveznek a régió szezonális termékeiből. Nyolc (5 és 10 év közötti) gyermek részt vehet egy főzős rendezvényen, amely 3-4 órán át tart hozzáértő felnőttek felügyelete alatt.
Hálózati pont a napközi és az iskolai étkeztetés számára
A Baden-Württembergi Állami Táplálkozási Központ az összes kapcsolattartó pont a napközi és az iskolai étkeztetés területén. A regionális központ célja az ételek és italok fenntartható rögzítése a napközi és az iskolai környezetben, valamint a minőség javítása. Támogatást nyújtanak a megfelelő napközi és iskolai étkeztetés tervezéséhez, felállításához és optimalizálásához. Információk és dokumentumok az SV-ről, műhelybeszélgetések/műhelytalálkozók az igények és a továbbképzés meghatározására, a projekt régióinak és a projektiskoláknak nyújtott támogatás, a regionális hálózatok elindítása és fenntartása, valamint tanácsok a folyamat elősegítői számára (térítés ellenében). Az állami központ "folyamatorientált munkalehetősége" támogatja a napköziotthonokat és iskolákat az egyéni étkeztetési koncepció kidolgozásában, és ingyenesen elérhető.
"Vörös szál megelőzése"
A Kulturális Minisztérium átfogó áttekintést ad a napköziotthonok és iskolák mintegy 90 programjáról, projektjéről és média moduljáról. Az ifjúság és a sport a prevenciós koncepció részeként a stark.starkker.WIR megjelent.
"Ajánlatok és gyakorlati segédanyagok az egészségfejlesztésben"
Ez a brosúra naprakészebb áttekintést nyújt (2017. február), amelyet a Baden-Württembergi Állami Egészségügyi Hivatal tett közzé a "Felnőtt és egészséges élet Baden-Württembergben" állami kezdeményezés részeként.
Állampolitika
2019. június
A CDU "Egészséges és fenntartható táplálkozás" parlamenti csoportjának fő kérése
2018. március
Kis kérés az Abg-tól. Gerhard Kleinböck (SPD) "A meleg ebéd költségei a Rhein-Neckar-Kreis nappali központjaiban és iskoláiban", valamint a Kulturális, Ifjúsági és Sportminisztérium 2018. március 8-i válasza.
2017. március
Kis kérés az Abg-tól. Dr. Friedrich Bullinger (FDP/DVP) "Rendezvénysorozat:" Az iskolai étkezdék jól megtervezettek - az elfogadás, a siker és a minőség előfeltétele a Vidéki és Fogyasztóvédelmi Minisztérium és a Vidéki Akadémia részéről 2017 márciusában ", valamint a Vidéki és Fogyasztóvédelmi Minisztérium válasza 2017. március.