Bajor fahéjkrém alacsony szénhidráttartalmú karácsonyi desszert
Bajor fahéj krém | Alacsony szénhidráttartalmú karácsonyi desszert
Wohooooooo csak 4 nap karácsony estéig! Megvan a NEKED karácsonyi desszert: bajor fahéj krém! Természetesen (meglehetősen) alacsony szénhidráttartalmú, és nincs cukor, liszt vagy glutén.
Ezzel vége a kis teljes karácsonyi menünknek (elfelejtettük az indítót), és sajnos csak kis kiigazítással rendelkező gyermekek számára alkalmas. Van benne egy kis alkohol - rum vagy whisky -, de abszolút nem kötelező, és megteheti anélkül is.
A kalapok hűsítése érdekében: A vörösboros tortával már sokat írtam az alkoholról, és ez a desszert adagonként körülbelül 1 evőkanálot tartalmaz. De természetesen semmit sem azoknak a gyerekeknek vagy embereknek, akik más okokból nem szabad vagy nem akarnak alkoholt fogyasztani; egyébként ezt minden körülmények között elfogadják és betartják Meg kell. A "Hoppá" ezzel nincs rendben.
De a fahéj mindig működik (amikor karácsony van).
Keleti fűszerek karácsonyi Bajorországban
Mi a karácsony? A bajor krém fahéjjal vagy anélkül nem klasszikus, de nem is tilos. Olyan lényegtelen.
A karácsonyt ízek és illatok képviselik - eltekintve a furcsa zenétől és a színes fényektől. Ezt az időt főleg egyes fűszerekhez társítom: szegfűbors, kardamom, szegfűszeg, ánizs és csillagánizs, kandírozott gyümölcs, gyömbér és természetesen fahéj. Utóbbi az élvonalban. A fahéj a karácsonyi szezon mesterlövésze, az adventi-keleti szamuár, amely minden mézeskalács-bokorban lapul és minden karácsonyi fűszerkeveréket ural.
A fahéj minden csatát megnyer a karácsonyi ízek háborújában
A miénk is, itt és most.
Amit viccesnek tartok ebben a listában, hogy (korábban) ókeresztény fesztiválunkat holisztikusan elnyelik azok a fűszerek, amelyek nem olyan területekről származnak, ahol a kereszténység otthon van.
A fahéj, a kardamom, a gyömbér és a csillagánizs őshonos Indiában, ezek nagy része főként Srí Lanka (ezért Ceylon fahéj). A szegfűbors karibi eredetű. Csak a kandírozott gyümölcsök, elsősorban a narancs és a citrom, valamint az ánizs őshonosak a Földközi-tengeren, legalábbis többek között.
Összefoglalva: a kereszténység egyik legmagasabb fesztiválját ünnepeljük, államilag védett vallásunkat, amelyet egy közel-keleti személy adományozott fiatalon, keleti és dél-ázsiai ízekkel, valamint egy amerikai táskahordozóval a Coca-Cola színeiben. Néhány héttel azután, hogy egy török püspök meglátogatott minket, és opcionálisan töltött zoknit vagy cipőt édességekkel.
Németország hagyományai szerint multikulturális és mindig is az volt. És mindenkinek, aki ezen változtatni akar, az ördöghöz kell mennie, ami mellesleg minden kultúrában létezik.
A fahéj, mint gyógymód
Igen, tudom - állítólag minden fűszernek gyógyhatása van. Valószínűleg helyesen, és az igazi, természetes fűszerek hiánya az ételeinkből valószínűleg nem is jó nekünk. Minden vegyi anyag, amely állítólag ízt ad manapság, természetesen nem jó nekünk.
Mint fentebb említettük, különösen a fahéjat használták Keleten, mint általános szer. Külsőleg és belsőleg alkalmazzák, a bőrirritációtól az influenzán át a gyomor-bélrendszeri történetekig. Természetesen, mint minden fűszer, a fahéj is drága volt - időnként drágább, mint az arany, és ritkább, mint a drágakövek. Vicces, ha figyelembe vesszük, hogy a fahéj szó szerint nő a fákon (vagy inkább a fákon). A mesterséges hiány valószínűleg akkor is kapitalista stíluseszköz volt;)
Szóval szinte azt mondhatnánk, hogy karácsonyi desszertünk, a bajor fahéjkrém nem csak egy kicsit, hanem valóban egészséges és nemes eredetű.
Vércukorszint-csökkentő por
A fahéj varázslatos értékeket tartalmaz a vércukorszintre és a vér lipidértékére is. Legalábbis ezt mondja egyik vagy másik tanulmány. A tesztalanyokról azt mondják, hogy jelentősen javult a cukorszint, csökkent az LDL-koleszterin (gonosz) és ugyanolyan alacsony a vér lipidszintje. És ez csak 1 g fahéj 40 napos kiegészítése után.
A tisztesség kedvéért el kell mondani, hogy vannak olyan ismert hangok is, akik hangosan tagadják a fahéj gyógyító tulajdonságait.
Őszintén szólva magam sem próbáltam ki, de mindenképpen el tudom képzelni, hogy a benne lévő tanninok pozitív hatással lehetnek. Állítólag a tartalmazott terpének és a kumarin májkárosodáshoz is vezetnek, legalábbis ha hosszú ideig és jelentősen nagyobb mértékben szedik őket. Úgy gondolom, hogy elkerülve a cassia fahéjat, és a ceiloni fahéjat részesítem előnyben, amelynek kevesebb mindkettője van.
Mit gondolsz? Gondolt már valaha a témára, vagy tud róla valamit? Mondja el nekünk a megjegyzéseket.
Legyen az év vége
Mivel az év végéhez közeledik, és ebben az évben (azt hiszem) csak egy videót forgatunk, itt kissé elcsendesednek a dolgok. Sajnos és szerencsére.
Kicsit ellazulunk, otthagyjuk az év minden stresszét és áttekintjük az évet. És sok minden történt.
Ez a te hibád. És te, a másik képernyőn mobiltelefon vagy tablet. Neked köszönhetően sokat elértünk, és egyre népszerűbbek vagyunk - nem is így tervezték. Hobbink, nevezetesen a blog és a YouTube-csatorna olyan méreteket ölt, amelyekről soha nem is álmodtunk. Nos, talán álmodsz, de nem számítottunk rá, hogy havonta több tízezer látogatót fogunk látogatni a weboldalunkon. Csak mi, Vroni és Nico vagyunk.
Tehát itt az ideje, hogy kimondjam a „köszönöm” szót. Köszönjük támogatását, észrevételeit. Köszönjük, hogy megosztotta a recepteket és cikkeket, és köszönöm hűségét és a sok bókot.
Tehát sokkal keményebben fogunk dolgozni a következő évben. Jelenleg, mivel még mindig teljes munkaidőben dolgozunk, nem tudunk heti 2 receptnél többet előállítani, de talán rendszeresen felépíthetünk néhány nem élelmiszer jellegű cikket, és átadhatunk egy kis elméletet.
Ezért ismét függünk az Ön támogatásától, mert meg kell kérdeznünk, mit szeretne tudni - mit akar. Mondja meg nekünk a megjegyzésekben, hogy befolyásolhassa a jövő évben itt zajló eseményeket.
Szóval tudassa velünk és segítsen. Örülnénk, és EZ lenne számunkra igazán karácsony!
Ezt szem előtt tartva, üdvözlet és boldog karácsonyt
Vroni és Nico