Banán - Egészségügyi előnyök - Fogyókúra; Táplálás
A banán az egyik legjobb káliumforrás, egy esszenciális ásványi anyag, amely fenntartja a normális vérnyomást és a szívműködést. Mivel 467 mg káliumot és csak 1 mg nátriumot tartalmaz, napi egy banán segít megemelni a vérnyomást és véd az érelmeszesedés ellen.
A banán szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt pozitív hatásait több tanulmány is bizonyította. Például a kutatók megvizsgálták a banális vérnyomás több mint 40 000 amerikaira gyakorolt hatását. Azoknál a férfiaknál, akiknek magas káliumtartalmú étrendjük volt, de magas magnézium- és rosttartalmú ételeket is fogyasztottak, jelentősen csökkent a szívroham kockázata.
A szív- és érrendszeri előnyöket illetően a banánban is megtalálható kálium elősegíti a csontok egészségét. A kálium megakadályozhatja a vizeletben a kalciumveszteséget, amelyet a túlzott sóbevitel okoz.
A banán antacidok hatását, amelyek védenek a gyomorfekélyek és fekélyek ellen, régóta felismerték.
Egy tanulmány szerint a banán és a tej egyszerű keveréke a savszekréció jelentős elnyomását jelenti.
A banán kétféle módon véd:
- a banánban található anyagok először segítik a gyomor védőmembránját alkotó sejtek aktiválását, így védő nyálkát képeznek a gyomorban képződő savakkal szemben.
- másodszor segít a gyomorban található komponenseknek, az úgynevezett védő inhibitoroknak, hogy eltávolítsák a baktériumokat a gyomorból, amely a gyomorfekély elsődleges oka.
A banán bölcs választás, függetlenül attól, hogy milyen állapotban szenvedsz, vagy milyen problémáktól akarsz legyőzni. Például a hasmenés csökkenti az elektrolitok mennyiségét a szervezetben, de a banán segítségével feltöltheti a testet káliummal, az egyik legfontosabb elektrolittal, amely szintén javítja a szívműködést.
A banán tartalmaz egy oldható rostot, az úgynevezett hidrokolloidot, amely segít normalizálni az emésztőrendszer mozgását és enyhíti a székrekedést.
Gyerekkorodban a szüleid mondhatták, hogy a sárgarépa megőrzi a látásodat, de felnőttként több gyümölcsre van szükséged a látás fenntartásához. Az Ophthalmology Archívumban megjelent tanulmány szerint napi 3 vagy több gyümölcs fogyasztása megakadályozza a makula degenerációt, amely az idősek látásvesztésének fő oka.
Az egészséges táplálkozás részeként a banán gyakori fogyasztása segíti a szervezetet a kalcium jobb felszívódásában, így csontjai hosszabb ideig egészségesek és erősek lesznek.
A banán a fruktooligoszacharidok rendkívüli forrása, probiotikus komponens a vastagbélbarát baktériumok tartalma miatt. Ezek a jótékony baktériumok olyan vitaminokat és emésztőenzimeket állítanak elő, amelyek javítják a tápanyagok asszimilálódásának képességét, ugyanakkor az immunrendszert erősítik. Ha ezek a barátságos baktériumok fermentálják a fruktooligoszacharidokat, az nemcsak a probiotikus baktériumok számát növeli, hanem a test képességét a kalcium asszimilálására is.
Innentől azt eredményezi, hogy a gyomor-béltranzit alacsony, de a vastagbélrák kockázata is csökken.
A banánnak magas az A provitamin tartalma is, amely véd a krónikus betegségek, köztük egyes rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség ellen. Annak érdekében, hogy a banán nagyobb mennyiségben tartalmazzon A provitamint, a mag színének a lehető legsárgábbnak kell lennie.
Évente körülbelül 190 000 új veserákos esetet diagnosztizálnak. A kockázati tényezők a következők: dohányzás, magas vérnyomás, elhízás és mérgező anyagoknak (azbeszt, kadmium) való kitettség.
Az International Journal of Cancer kutatói azt sugallják, hogy az összes gyümölcs és zöldség elfogyasztása, különösen a banán, segít a szervezetnek a veserák megelőzésében. Ez a következtetés egy 14 évig tartó tanulmányban, amelyben 61 000, 40-76 éves nő vett részt. Így havonta több mint 75 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása (azaz körülbelül napi 3 zöldség) 40% -kal csökkenti a veserák kockázatát.
A gyümölcsök közül a banán nyújtja a legnagyobb védelmet. A zöldségek közül a legnagyobb védelmet a káposzta és azok a zöldségek nyújtják, amelyekből a gyökeret fogyasztjuk, a kockázat 50-60% -kal csökken.
A banánnak ezek a tulajdonságai vannak, mivel magas a fenolsavtartalma, a káposzta pedig kénben gazdag, ami elősegíti a méregtelenítést. Együtt fitonutriensek keverékét képezik, amelyek segítenek megvédeni a veseműködést.