Banán
Keresés
Kategóriák
- Citrusfélék
- Bogyók
- Kapszulák
- Drupes
- Hamis gyümölcs
- Diófélék
- Kő gyümölcs
- Alma gyümölcs
- Egzotikus gyümölcsök
- Aszalt gyümölcsök
- Gyümölcs-fűszerek
- Gyümölcsök és zöldségek
- Hüvelyek
- Gabonafélék
- Hegymászók
- Gumók
Családok
Banán
A banán hosszú, többé-kevésbé ívelt gyümölcs, gyakran a fürtökbe csoportosítva csoportosul a banánon.
Banán
Musaceae család
A banán a banánfa virágzatából származó bogyó. Pontosabban hamis bogyó (és ezért hamis gyümölcs), mert alacsonyabb a petefészke (ami megkülönbözteti a valódi bogyóktól). A virág többi része (beleértve a csészelevelek, szirmok és porzók alaprészét) a petefészkével együtt érik meg, és ezért hamis bogyót képez.
A vad banán gyümölcsei magvak. A banán néhány fejlett ország étrendjének elengedhetetlen része, és a trópusokon élő emberek millióinak alapvető étele. Az általában fogyasztott banán a háziasított fajták általában steril gyümölcse.
A banán szó a portugálból származik, valószínűleg maga a guineai bantutól kölcsönözve, a portugál Figuera Banana, "banánt szállító fügefa" kifejezéssel. A réunioni és a nyugat-indiai kreolban "fügének" hívják.
Italok
Leírás
A banán hosszú, többé-kevésbé ívelt gyümölcs, gyakran a fürtökbe csoportosítva csoportosul a banánon. A banán sárgája vagy zöld héja könnyen lehámozható. A belső része édes ízű, általában olvadó állagú keményítőtartalmú pép. Botanikailag a banán polikarpos bogyó, vagyis sok kemény szögletes magot tartalmaz. A kereskedelmi fajták azonban megtermékenyítés nélkül képződött partenokarp bogyókat hoznak létre, amelyek ezért magokat nem tartalmaznak.