Banánliszt Az új szuperétel megtartja azt, amit a hype FUN for Fun-nak ígér
A zöld banánliszt az újonc a szuperélelmiszerek között. A gluténmentes búza alternatívája állítólag gazdag tápanyagokban és elősegíti a karcsú vonal kialakulását. Mire való ez igazán?
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
Már léteznek sokféle gluténmentes liszt, például mandula-, mogyoró-, kókusz- vagy szójaliszt. Most a zöld banánliszt csatlakozik a legjobb búza alternatívák listájához.
Jamaikában, Haitiban, Nyugat-Afrikában és Közép-Amerikában az emberek régóta esküt tettek a banánból készített lisztre, mivel egészségesnek és étrendnek megfelelőnek tartják. Európában még új szuperélelmiszerként is forgalmazzák. De mi van a hype-lal?
Banánliszt: szuperétel a rezisztens keményítőnek köszönhetően
A banánliszt hámozott és szárított, éretlen banánból készül. Búzamentes, de ellenálló keményítőt tartalmaz. Ez egyfajta szénhidrát, amely elkerüli az emésztést.
Míg a burgonyában található keményítő glükózra, azaz cukorra bomlik a vékonybélünkben, ellenálló keményítővel ez nem történik meg.
A testben marad, fenntartja a vércukorszintet és biztosítja az egészséges emésztést. Hevítve azonban a keményítő elvész. Ezért a legjobb a banánlisztet nyers állapotban használni.
Zöld banánliszt - káliumbomba
Ezenkívül a banánliszt fontos tápanyagokban, különösen káliumban gazdag. Egy csésze búza alternatíva már a napi káliumigényének majdnem felét fedezi!
Nyers állapotában a banánliszt a fogyásban is segíthet, mivel a testnek több munkát kell végeznie a keményítő energiává alakításáért.
Minél többet kell dolgoznia a testünknek az emésztési folyamat során, annál több kalóriát éget el. Ez késlelteti az anyagcserét is. Ezenkívül a banánliszt gyors jóllakottságot okoz.
A gluténmentes liszt íze a búza lisztére emlékeztet, egy kis banánnal. Kiváló sütéshez, például egy banános kenyérhez. Használhatja a hagyományos 1: 1 arányú liszt helyettesítésére.