Baraka Nairobi etetési projekt - szakismeretek
A Baraka Nairobi táplálkozási projekt példa egy szükséges és korlátozott mértékben hatékony segítségre az afrikai nyomornegyedekben található betegségek és alultápláltság ellen.
A Nairobi kapujában található hatalmas kaszárnyában körülbelül 300 - 500 000 ember él rendkívül rossz körülmények között. Hiányzik a higiénia; fertőző betegségek terjednek; sok, főleg gyermek, alultápláltságtól szenved, és segítségünk nélkül halálra van ítélve. Az egyik legfontosabb feladatunk a gyermekek megmentése az éhezéstől. Ezt egy táplálkozási projektben tesszük, az Ä3W (Orvosok a Fejlődő Országokhoz) tevékenységek részeként.
Előfeltételek: Az etetési programba való belépés előtt minden gyermeket megvizsgálnak HIV-fertőzésre, és ha nem hízik meg, akkor megvizsgálják a tuberkulózist. Ugyanakkor gyermekápolók és táplálkozási szakorvosok képezik az anyákat az egészséges táplálkozás és higiénia fontos alapelveiről.
Megjelenés, tünetek: Az alultáplált gyermekek részben fel vannak dagadva, így azt lehet gondolni, hogy jól táplálkoznak. De korántsem ez a helyzet. Az éhezés miatt fehérjéből hiányzik a vérük, és ez vízvisszatartást eredményezett. A buxom megjelenése tehát az ödémának köszönhető. A képek a "Kwashiorkor" teljes képét mutatják.
Fertőzés kockázata: Néha a gyerekek csak bőr és csontok, teljesen adinamikusak; már nincs erejük és hajtóerejük. A fertőzés veszélye fenyegeti őket, és gyakran tuberkulózisban szenvednek. Néhányan HIV-fertőzöttek. Amint a testzsír és az izmok elolvadnak, az eredmény „marasmus”, amely bármikor halállal végződhet.
07. kép: maradó kóros gyermek, nagyon súlyos éhség állapotban.
Etetés és képzés: A táplálkozási programunkba bevont gyermekek minden nap kapnak egy zacskó diót (500 kcal/zsák), plusz multivitaminokat, cinket, folsavat, A-vitamint és a második héttől kezdve vasat, valamint féreghajtót. Hetente hívják Önt súlykontrollra.
Az etetési program nem korlátozódik csupán az élelmiszer szállítására. Mint már említettük, ez magában foglalja az anyák képzését is. Ha mindent helyesen csinálunk, akkor az ételbevitel sikere mérhető! Az anyákat és gyermekeiket újra és újra látják, hogy ellenőrizzék és rögzítsék a gyermekek súlyát és egészségét. A nem megfelelő súlygyarapodás mindig olyan betegségre utal, mint pl B. tuberkulózis, gondolkodj.
Etetési programunk jelenleg a következőket tartalmazza:
- nedves táplálás (meleg étkezés) 250 beteg
- Plumpy csak 40 gyerek
- Tej 30 gyermek
- Rickets-terápia 25 gyermek
- Ebéd iskolai/óvodai 300 gyermek számára
13. és 14. kép: Életkoruktól és súlyosságuktól függően a gyerekek tejet, zabkását vagy dús diót kapnak (földimogyoró alapú magas kalóriatartalmú paszta).
A szerzők
A cikkben szereplő képek és szövegek Claudia Sterntől, Nicole Zellertől és Friedrich Klugétől származnak.
Bővebben a témáról
Adománykérés
Szükségünk van a munkád támogatására. Támogassa a projektet az Ä3W adományával, és kérjük, vegye figyelembe az átutalási űrlapon:
Címzett: Orvosok a fejlődő országok számára
Számlaszám. 4888880
52060410 bankkód (esetleg hitelszövetkezet)
REF 5405 (Ez azt jelzi az Ä3W számára, hogy a pénz Prof. Kluge, Dr. Claudia Stern és Dr. Nicole Zeller projektjeire kerül.)