Bárányborda kakukkfűvel és zöldségekkel - Chez Vanda

Bárányborda kakukkfűvel és zöldségekkel

Feladta Vanda 2020. március 17-én

Tekintettel a jelenlegi helyzetre, megragadom az alkalmat, hogy pénzt takarítsak meg a pénztárcában a fagyasztókból származó termékek és az ezen a nyáron készített konzervek felhasználásával. Ma azt javaslom, hogy főzzön báránybordát sárgarépával és fehérrépával a kertből (a cukkini tartalékban volt a hűtő alján). Ezt a receptötletet a * Flavours and Balance of 2007 * című könyvben fedeztem fel (az eredeti verziót lásd a recept alján). A kis sószemet néhány összetevő eltávolításával tettem be, és a főzés mellett döntöttem. az omnicooker sok előnye miatt .
♦ Szuper praktikus; az összetevők folyadék hozzáadása nélkül együtt főznek a zöldségek főzéséhez .
♦ 2 az 1-ben főzés zsenge zöldségekkel és arany bordákkal
♦ a sütő a kemencéből az asztalhoz megy fém tartójával.

kakukkfűvel

Hámozzuk meg a sárgarépát és a fehérrépát.
Mossa meg a cukkini.
Vágja a zöldségeket julienne-be (ehhez használom a peeling julienne késemet)
Öntsük a julienned zöldségeket és a hámozatlan fokhagymagerezdeket az alap rakott edénybe .
Törje össze a húsleves tablettát a zöldségek fölött.
Megszórjuk friss kakukkfűvel .
NE TÖBB VÍZET adjon hozzá .
Helyezze a rácsot magas helyzetbe .
Rendezze a karajokat a grillre .