Bárányborscs - bárányleves, hagyományos moldovai recept
Bárányborscs - bárányleves, hagyományos moldovai recept, rengeteg friss zölddel (vörösfenyő, loboda, leurda) készült, a tavasz ízével. Hogyan készítsünk báránylevest rizzsel vagy burgonyával?
Moldovában hagyomány, hogy bárányból vagy kecskéből készült ételek kerülnek a húsvéti asztalra, valamint kalács és kenyér . Nagy verseny ez a háziasszonyok között, akik a legpihentebb süteményeket, a legillatosabb húsvétot készítik, akik a legducibb és legpuhább bárányt vásárolják meg, majd a lehető legtöbb finom ételt készítik.
A bárányt gondosan választják ki, közvetlenül a juhászteremből vagy a piacról, ha nincs más lehetőség. Ellenőrizze, hogy friss, pufók-e, ellenőrizze, hogy a szervek rózsaszínűek és egészségesek-e. A bárány feje és néhány csontja a levesbe kerül, a szervek finomak Hagyományos bárány.
A combokat, a bordákat és a karajot pároljuk vagy tekerjük.
Meghívlak benneteket, hogy itt lássátok bárány receptjeimet. Sok finom meglepetést, mindenféle receptet, néhány videót fedez fel, köztük egy videót arról, hogyan lehet egyszerűen kicsontozni a bárány lábát 🙂
Figyeljen rám, azonnal hozok még finom bárány recepteket 🙂
Ról ről Bárányborscs, hagyományos moldovai recept, Sokat elárulhatok. Anyám, Isten nyugtatja az elméjét, nem gondolta úgy, hogy bárány nélkül húsvét legyen. És nem akármilyen bárány, hanem egy duci, szervekkel, fejjel és párral kiegészítve. Néhány társat jól megmosnak, megtisztítanak, vágnak, mint a tésztát, és báránylevesbe teszik.
Ne forgassa el a szemeit rémülten, és ne rémüljön meg teljesen, mert pontosan azokat a szőnyegeket használják kolbász töltésére, mások nem 🙂
Hozzávalók a hagyományos moldovai bárányborscs recepthez
10 adag adagja, kb. 4 l Bárányborscs, hagyományos moldovai recept szerint