Báránysaláta recept Périgord - Grazia

Jól fűszerezett báránysaláta saláta kacsa zúzmaraival és ropogós krutonnal.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 23 perc
• Elkészítési idő: 14 perc
• Főzési idő: 9 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• 0,5 db bagett
• 5 cl olívaolaj
• 2 csipet finom só
• 250 g kacsa zúzza
• 0,5 csomó metélõhagyma
• 1 esetben erős mustár
• 5 cl vörösborecet
• 3 csipet finom só
• 15 cl mogyoróolaj
• 3 borsimalom torony
• 300 g Báránysaláta levél (ek)
• 6 csipet finom só
• 6 csipet Espelette paprika

---