Barbara Küppers-Hellmann Táplálkozás a tantervben!
"A fiatalok egészségi állapota nem kielégítő. Cselekedni kell, különösen a táplálkozás területén" - mondta dr. Barbara Küppers-Hellmann határozottan. A 14. osztály habilitációs előadásában ezért kiemelte "a táplálkozástól függő betegségek megelőzésének szükségességét serdülőkorban". Az ökotrofológus professzorként kutathat és taníthat.
Barbara Küppers-Hellmann, aki a gießeni egyetemen tanult és több évig ott dolgozott, 1997 óta kutatási asszisztens a háztartás területén Dortmundban. Habilitációs szakdolgozatában, amelynek témája: "Egészségfejlesztés: Minőségbiztosított iskolai beavatkozások a táplálkozás területén", a serdülőkori táplálkozási viselkedés meghatározóinak megvizsgálásával elmagyarázza az egészséget elősegítő iskolai beavatkozások szükségességét.
Egészségpszichológiai koncepciók alapján kidolgozta és értékelte az egészségfejlesztő tanítás moduláris rendszerét a táplálkozás területén. Az egészségfejlesztés és a táplálkozási oktatás, különösen az iskolákban, a tudós központi feladata.
A Küppers-Hellmann támogatja a táplálkozási oktatás és az egészségfejlesztés beépítését a tantervbe. "Egyértelmű célnak kell lennie a tanárképzés megfelelő prioritásainak megteremtése és ezáltal az egészségfejlesztő iskolák fejlesztésének támogatása is."
Katharina Beckmann
____________________________________________________________
Több információ:
Dr. Barbara Küppers-Hellmann,
Hívás: 0231 7554133 (szerda 8: 30-tól)
Mail: [email protected]
A sajtóközlemény jellemzői:
Táplálkozás/egészség/gondozás, társadalom, orvostudomány, pedagógia/oktatás
regionális
Personalia, tudománypolitika
német