Barbeau - A definíció és receptek; Barbel; Supertoinette
A márna, a Cyprinidae család, folyami hal.
A legjobb receptek a videóban
Mit tudunk a márnáról?
Barbel, Cyprinidae család, áramvonalas testű, barna hátú, sárgás oldalú és fehér hasú patakhal, amelyet az alsó ajakon hordott súlyzók jellemeznek: négy a folyó márnájában, nagyon gyakori (kb. 50 cm és legfeljebb 2 kg súlyú) ) csak kettő a déli márnában, kisebb.
A háti uszony erősen elcsontosodott tüskesugárral rendelkezik.
A barbeau kifejezés kétértelmû népnév a francia nyelven, és a Cyprinidae család többféle halfajára utalhat.
A zavar, a helyi szokások és a regionális hagyományok között a márnának számos más nevet tulajdonítunk: fluviatile barbel, barbel, barbet, barbillon, berbelet, barboti, barbu, barbelat, coquillon, écalot, drenek.
Élőhelye miatt a márna a köves vagy homokos feneket kedveli.
Gyakran éjszaka táplálkozik kis gerinctelenekkel a mély vízben. Súlyzatait felhasználva rovarlárvákat keres, az aljára eltemetett férgeket.
Erőteljes fogai lehetővé teszik, hogy néha rákokat vagy édesvízi garnélákat is őröljön. A fiatal ivadékok fitoplankton és zooplankton táplálkoznak.
Az ívás májustól júliusig zajlik. A nőstény többször 3000 - 9000 petét fog tojni.
A leghíresebb faj
Közös márna, Szakállas szakállas. Más néven "River barb". Robusztus, elérheti az 1 m hosszúságot is. A fenék közelében, a folyók áramlásában él. Kúpos test, a száj a fej alsó helyzetében van és négy súlyzóval van felszerelve. A hátsó uszony utolsó sugara egy Fogazott gerinc. Nyugat- és Közép-Európában található. Fülekben él, és bentosus állat- és növényvilággal táplálkozik: rákok, különféle vízi férgek, gammaria, trichoptera lárvák, puhatestűek, halak, tojás. sok európai ország (Ausztria, Lengyelország, kelet-európai országok stb.)