Barna rizs, hogyan kell főzni, mi az alkalmazása

Rizs - a gyógynövény családból származó termesztett fű. Napos régiókban nő, az éghajlat nem túl forró. A világ lakosságának fele rizst eszik. A vadrizs nemcsak Európában található.

Jellemzők és egy kis előzmény

A gabonához hasonlóan a rizst is többféle szín képviseli, amelyek különböző színűek:

vörös Thaiföldről - nagyon népszerű Franciaországban;
devzira vagy üzbég fügefa rózsaszín árnyalattal;
Tibeti fekete, amely sok fehérjét tartalmaz;
basmati indián;
édes rizs thai nyelven.

A gabonafélék fő különbsége bárki mástól - nem tartalmaz glutént. A glutén - a gyermekek egyik fő allergiás forrása.

A gabonafélék az étrendi ételeknek tulajdoníthatók. A rizs gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Segít az emésztési folyamatok stabilizálásában, erősíti a gyomrot, a congee-t azoknak ajánlják, akik hosszú távú kimerültség után lábadoznak, fertőző betegségek okozzák, amelyek a fő tünetet - hasmenést - indították el.

barna rizs - nem egyfajta. Ezt a terméket a gabonafélék speciális feldolgozása után nyerik. A gabona héjának többi része és jellegzetes színét adja. Az a tény, hogy hasznosabb, mint a gabonafélék, hagyományos módszerekkel feldolgozva, amelyet Ázsia népe jól ismer. Van alapvető élelmiszer gyerekeknek és időseknek.

De Európában és Amerikában nagyra értékelte az egészséges táplálkozás híveit.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a bevonat megmaradt, ez a fajta gabonafélék nemcsak az energiamérleg fenntartására képesek, hanem az egész kultúra egészére is. A barna rizs használatától a test további előnyein keresztül: rendszeres diétás bevezetése javítja az intelligenciát és javítja a memóriáért felelős agysejtek működését.

A színes bogyók kalóriái és hasznos tulajdonságai

A barna rizskorpa előnyeit héjas szemek jelenlétében határozzák meg. A fő komponens hasznos nyomelem - mangán.

Általában 100 g termékre vonatkoztatva - a nyomelemek meghatározott mennyisége mg-ban:

Mn 3743;
Kálium 268;
Réz 277;
foszfor 264;
Mg 143;
kalcium 33;
nátrium 4;
cink és vas kb. 2.

A gabonafélék szintén vitaminok, amelyek az emberi test normális működéséhez szükségesek:

folsav;
pantoténsav;
riboflavinДѓ;
tiaminДѓ;
piridoxinD;

amely a B-vitaminok és a PP-vitamin teljes komplexusa.

Ugyanaz a kalóriatartalom és a barna rizs alacsony. 342 kcal/100 g Ez magasabb, mint a közönséges fehér rizs tápértéke, de csak kissé - 20 kcal.

Fogyjon le hasznos gabonával

Ami a barna rizs tulajdonságait illeti, az a képesség, hogy megszabadítja a testet a felesleges folyadéktól, felszívja a méreganyagokat és hulladékokat, és alacsony a kalóriatartalma, a táplálkozás és az étrend javasolja a felvételt étrendjük. Annál is inkább, mert a keményítő alacsonyabb, mint a tisztított vegyületben. A diéta során a nap folyamán csak rizst egyél, de reggelire-ebédre-vacsorára különféle adalékokat adott.

e termékek alternatív fűszerei:

darált dió - И ›elinДѓ - főtt spenót;
A gyümölcs-adalékanyagok narancshéjból, körtéből, szárított gyümölcsökből, almából állnak;
zöldségek: cukkini, brokkoli paradicsom, saláta, uborka, zeller;
diókeverékek.

A fenti termékek szószkeverékének főzéséhez nem kell lustának lennie. Ha megfelelő recepteket választ, az ételek finomak lesznek, és könnyen fogyni fog. A rizshez adhat egy teáskanál mézet, tejfölt, olívaolajat, olajbogyót is.

A diéta során a testnedvben legalább napi 2 litert kell beadni, előnyösnek kell lennie a gyógyteáknak, olyan komponenseknek, amelyek pihentető hatást fejtenek ki.

Azok, akik kipróbálták a rizs diétát, meg vannak osztva, hogy egy hétig akár 4-5 kg súlyt is leadhat, és javíthatja az arcszínét.

speciális főzési funkciók kezelése

Mielőtt egészséges étrendet folytatna, meg kell tanulnia, hogyan kell főzni a barna rizst annak elkészítéséhez a különféle közös fehérekből.

Tapasztalt szakácsoknak javasoljuk, hogy használják az előkészítő gőzhajót vagy Kazanot, de ha ez nem lehetséges, akkor készíthet egy serpenyőt. Kívánatos, hogy ez vastag fenék legyen. Az előzetesen szükséges gabonaféléket legalább 2-3 órán át hideg vízben kell áztatni. Ha egyik napról a másikra beázik, akkor a jövőben 30 perc alatt készüljön fel.

Még az emésztett terméktől sem szabad túl lágynak számítani. De a zabkása feltűnően tiszta és étvágygerjesztőnek tűnik. Ha tudja, hogyan kell főzni és mit kell kombinálnia a barna rizzsel, akkor finom ételeket főzhet: rakott és pudingokat. Dióval, gombával, tenger gyümölcseivel, zöldségekkel és még gyümölcsökkel kombinálva a kifelé vezető úton nagyon finom és finom.

Barna rizs étel

Hogyan lehet főzni egy ételt barna rizsből, hogy ne veszítse el előnyös tulajdonságait? Ez a far elég kemény, nehezen emészthető, a hegesztett termékben található hasznos anyagok változatlanok maradnak.

A barna rizst ugyanazokkal az ételekkel főzheti, mint a fehér fényt: rizs-, hús- és halköretek, saláták, rakottal, pudingokkal.

A következő ételekkel konzultálhat, amelyekben ez a bogyó teljes mértékben feltárja az ízét.

Pilaf. A készítéshez a következő összetevőket kell elkészítenie:

nagy sárgarépa;
fokhagyma;
koriander;
olívaolaj vagy napraforgóolaj;
barna rizs üveg;
üveg 4,5 apˆ;
só és bors ízlés szerint.

Forraljuk fel az árpát az alábbiak szerint: töltsük meg vízzel - 2,5 pohárral, forraljuk fel, tegyük lassú tűzre és várjuk meg, amíg a víz felszívódik. Ekkor a fokhagymát sárgarépával megsütjük, közepes reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk a maradék vizet és addig forraljuk, amíg teljesen meg nem fő. Amikor az összes komponens készen áll, összekeverik és néhány percig protushivayutsya. Cilantro tálalás előtt megszórta.

Diétás étkezés: barna rizs növényi fűszerekkel. Felveheti a rizs diétát.

rizs ceaИ ™ cДѓ;
közepes tök;
padlizsán;
paradicsom - 4 db;.
pirospaprika harang - 1 darab;.
fokhagyma;
hagyma;
petrezselyem;
növényi olaj;
bors és só.

Egy darab vaj a rizstöltelékhez, hátha nincs szüksége diétára. Főzött gabonafélék - teljes elkészítéséhez szükséges.

Ekkor az összes zöldséget vágjuk középső darabokra, növényi olajban sütve, majd adjuk hozzá a petrezselyem steaket és puhára pároljuk. Önkényes arányban keverik a gabonafélékkel.

Nagyon érdekes barna rizs saláta receptek:

Fél csésze főtt kukorica után adjunk hozzá fél paprikát és uborkát, apróra vágott diót - zúzva, 2 evőkanál hagymát ízlés szerint. Öltözött só, bors, olívaolaj. Ezután öntse az összekevert összetevőket friss narancslé és citromlé keverékével;
keverhető párolt levél - Ugyanabban a mennyiségben, mint az előző saláta tonhal esetében 50 g ón, egy szokásos doboz fél bab félig pirospaprika, kaliforniai paprika. A só és a bors ízének megfelelően összekeverve és fűszerezve megszórjuk petrezselyemmel.

Nagyon ízletes, hasznos, vitaminokkal dúsított. Főzzön és fogyasszon örömmel barna rizst!