Baromfi máj a. aromás olaj Baromfi máj receptje; aromás olaj -

Hozzávalók

g csirkemáj

ág rozmaring

babérlevél

szegfűszeg

Napraforgóolaj

evőkanál fehér ecetet

Távolítsa el a szennyeződéseket a májból, és hideg vízben áztassa 30 percig ecettel.
A májokat jól felszárítsa nedvszívó papíron.
Só és bors mindkét oldalon.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra (6. termosztát).
Helyezze őket egy tepsibe, és fedje le teljesen olajjal.
Hozzáadjuk a szegfűszeget, a rozmaringot, a kakukkfüvet és a babérlevelet.
Tegye a sütőbe, és főzze 20 percig attól a pillanattól kezdve, hogy az olaj felforr.
Hidegen, zöld salátával tálaljuk.