Baromfimáj torta - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 2 nagy csirkemáj
• 4 tojás
• Petrezselyemágak (egy kicsit)
• 1 fokhagymagerezd
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Jelölje meg a májat, és tegye a turmixgép edényébe a megpucolt fokhagymával és a petrezselyemlevelekkel. Finoman keverjük össze.
3. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Tegye bele a sárgáját egy edénybe az előző keverékbe. adjunk hozzá sót és borsot.
4. A tojásfehérjét kemény csúcsokra verjük, és óvatosan hajtogassuk a tálba, amíg homogén készítmény nem lesz.
5. Kivajazott és lisztezett terrin formába öntjük, és 30 percig sütjük.

---