Baromfitej torta! Hogy főzök
Baromfitej torta !
Baromfitej torta a legfinomabb és legfinomabb desszert!
összetevők
- -A pulton:
- -125 gramm liszt
- -50 gramm kakaó
- -3 tojás
- -30 ml olajat
- -125 gramm cukor
- -1 tasak sütőpor
- Habcsókhoz:
- -5 tojásfehérje
- -150 gramm cukor
- -1 tasak vaníliás cukor
- -egy csipet só
- -10 gramm zselatin + 100 ml víz
- Zománc:
- -300 ml folyékony tejszín vagy tejszínhab
- -200 gramm étcsokoládé
- Szirup:
- -100 ml vizet
- -30 gr cukor
Utasítás
- levél növényen:
- Egy tálba tegyen lisztet, kakaót, sütőport.
- Egy másik tálba tojást teszünk cukorral, és addig keverjük, amíg habosak nem lesznek, majd hozzáadjuk a liszthez, és egy idő után jól homogenizáljuk. Olajat adunk hozzá, és jól összekeverjük. A tészta kijön, mint a szeder. .
- Tegye a tésztát egy kerek, kivehető falú tálcába, és tegye a tetejét a sütőbe 30-40 percre .
- Drágakőfoglalat:
- A tojásfehérjét jól összekeverjük egy csipet sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, és jól összekeverjük, amíg megkeményednek, majd adjuk hozzá a zselatint, amelyet a vízbe tettem hidratálni, és 50 másodpercre a mikrohullámú sütőbe tettem.
- Zománc:
- A tejszínhabot felforraljuk, és amikor forrni kezd, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a törött csokoládét, alaposan keverjük össze a darabokat, amíg a hab nem képződik.
- szerelés:
- Tegye a tetejét egy kivehető falú tálcába, szirupozza a tetejét, majd tegye a tojásfehérje habot, és tálalás előtt néhány órára tegye a habot a hűtőbe. .
- Jó étvágyat!
Baromfitej torta !
- Adagok: 15 fő
- Elkészítési idő: 20
- Főzési idő: 40
- Kalória: 368
- Nehézség: Közepes
Baromfitej torta a legfinomabb és legfinomabb desszert!