Basmati rizs basmati rizs a vonal megtartására - delphinetika - blog r; gime

Valami ígért, esedékes, ma a basmati rizsről beszélek! De miért basmati rizs ...?

Amikor odafigyel az alakjára, a keményítőtartalmú ételeket nem szabad betiltani az étkezéstől, éppen ellenkezőleg. A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan válasszuk ki őket és ésszerű mennyiségben fogyasszuk el.

Tehát inkább a basmati rizst, mint a klasszikus fehér rizst. És igen ! A basmati rizsnek az az előnye, hogy mérsékelt glikémiás indexű, ami azt jelenti, hogy nem megy túl tudományos magyarázatokba, hogy a basmati rizsben lévő cukor kevésbé hajlamos zsírok formájában tárolni, mint a cukor. főzés fehér rizs. Tehát a basmati rizs jó a vonalnak! (de a teljes kiőrlésű vagy vadrizs továbbra is + lenne, mert a GI-jük még alacsonyabb, de nem ez a lényeg) ... azzal a feltétellel, hogy nem haladja meg a tányéron lévő 4 evőkanál megfelelőjét, azaz 100 g-ot.

Dietetikai szempontja mellett a basmati rizs is igazi meghívás az utazásra.

Valójában Indiából származó basmati rizs nagyon hosszú szemű rizs, mogyoró hangsúlyokkal, nagyon illatos ... illatából származik, hogy "Basmati" elnevezése a hindi másutt származik, ami "parfüm királynője", ez gyönyörű, nem ?!

A főzés során a basmati rizzsel az a jó, hogy főzés közben finom marad és nem ragad. Ezért különösen alkalmas sütéshez vagy pároláshoz, ideális pilaf és saláta készítéséhez.