Bébiétel! Valamint azt, hogy mit kell enni a csecsemőnek Táplálkozás, jólét magazin
Olvassa el a következőt
Az éberség arra tanít, hogy ne ítélkezz magad felett, és legyél jobb önmagaddal
Anyád vagy anyósod mondta neked, hogy a gyermek kisebb felnőtt? Mondta, hogy jól táplálja? Ez azt jelenti, hogy ki kell tölteni? Román kultúránk sajnos hangsúlyozza a sok evést ... Ezért ez a gyermekek etetése.
A Samas Egyesület táplálkozási programot állított össze a gyermekek számára - valójában egy oktatási programot a szülők számára -, amelyből megtudhatják, milyen ételekre van szüksége a gyermeknek, és hogyan lehet megelőzni a gyermekkori elhízást. Itt vannak, amit mondanak.
Az egészséges élet az élet első éveiben kezdődik. Röviden, néhány tipp a szülők számára: a táplálkozás a fizikai aktivitással együtt a gyermek növekedésének és fejlődésének, valamint a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek megelőzésének egyik központi eleme, amely a modern korra jellemző.
A szülők felelősek az étel kiválasztásáért, az étkezések mennyiségének és ütemezésének meghatározásáért, példájuk pedig a gyermek által választott étel- és életmódválasztásban rejlik.
Ezért a táplálkozási magatartás javítása azzal kezdődik, hogy értékeli a viselkedését, és meghatározza a táplálkozással kapcsolatos alapelveit, értékeit és meggyőződését, valamint azt, hogy hogyan szeretné javítani.
A gyermekkori elhízás kardiovaszkuláris kockázati tényezőkkel, 2-es típusú cukorbetegséggel, ortopédiai problémákkal, mentális rendellenességekkel, az iskolai átlag alatti eredményekkel és alacsony önértékeléssel jár (forrás: WHO Európa).
Az elhízott gyermekek 60% -a elhízott felnőtt lesz, az elhízással járó egészségi kockázatok teljes csoportjával. Az óvodás NEM kisebb felnőtt.
A növekedéshez szükséges táplálkozási igények (például: kalcium, vas, D-vitamin), a testtömeghez viszonyítva (kilogrammonként), többszörösen magasabbak, mint a felnőtteknél. Ezért számít, hogy mit eszik, és nem azt, hogy mennyit eszik.
Tehát mit kell ennie a gyermeknek?
Négy vagy hat gabona
A kenyér és a gabonatermékek jelentik az étkezési piramis alapját, mivel a napi szükséges energia körülbelül felét biztosítják. Az ajánlás négy-hat átlagos kenyérszeletnek vagy kenyér, rizs, tészta stb. Kombinációinak felel meg.
Természetesen a teljes kiőrlésű gabonát részesítik előnyben. A csírákat és a korpákat a teljes kiőrlésű gabonák kategóriájába sorolják. A 15% -ot meghaladó cukortartalmú gabonaféléket még reggelinél is kerülni kell. A magas cukortartalmú gabonafélék adagjai száma nem haladhatja meg a heti három adagot.
Három adag zöldség és két adag gyümölcs
A hüvelyesek (bab, borsó) egy része tekinthető akár a zöldségadagok számában, akár a hús egy napi adagjában, de nem mindkét esetben.
Javasoljuk továbbá a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, és ehető héjúak számára egészben, héjával együtt; Ily módon a C-vitamin és a rostbevitel maximális.
Rossz gyakorlat az alma hámozása vagy a szőlő héjának eltávolítása. Két adag hús vagy hús, hal vagy tojásszármazékok a jó minőségű fehérje biztosításához (pl. Egy tojás és 70-80 g hús vagy 100-150 g hal kombinációja).
Különös figyelmet kell fordítani a tojás bevezetésére az atópiás talajú kisgyermek étrendjébe, mert a petesejt emésztési allergiás jelenségekkel járhat. Javasoljuk, hogy hetente kétszer-háromszor fogyasszon halat.
Két vagy három adag tej vagy tejtermék
A baba étrendjének két vagy három adag tejet/joghurtot/sajtot kell tartalmaznia, ami például két csésze tejet és egy joghurtot vagy két joghurtot és 100 g friss túrót tartalmaz. Laktóz-intoleranciában szenvedő gyermekeknél joghurtot, sajtot vagy delaktált vagy hipolaktózos tejtermékeket kell fogyasztani.
Kerülni kell a tömény édességeket és a magas zsírtartalmú ételeket. Csak alkalmanként (hetente egyszer vagy kétszer) fogyasztható kis mennyiség (egy cukorka, két négyzet csokoládé, egy evőkanál fagylalt).
A kiegyensúlyozott táplálkozás a víz, a zöldségek és gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonafélék, az alacsony zsír- és sótartalmú tej és tejtermékek, a hal, a sovány hús fogyasztásának ösztönzésével érhető el, biztosítva a tápanyagok, rostok, vitaminok, ásványi anyagok szükségességét, a hidratációt és csökkentve az élelmiszer-bevitelt. telített zsírok, transz-zsírok, só és tömény édességek.
Előnyös forralni, párolni, sütni; kerülje az olajban, vajban, zsírban sütést; a levesek "öntetéhez" tejszín helyett a sovány joghurtot használják, a szószok elkészítéséhez pedig elkerülik a liszt zsírban történő sütését; forralás közben ajánlott lisztet adni. A legegyszerűbb desszert egyszerű tésztából és rengeteg gyümölcsből készül.
Sport! Sport! Sport!
Részt vesz a gyermekkel fizikai tevékenységekben (séta, futás, kerékpározás, úszás, labdajátékok). Vonja be gyermekét fizikai tevékenységekbe: takarítás, kertgondozás, hétvégi fizikai tevékenységek a családdal (túrázás, kerékpározás). Iratkozzon be gyermekére szervezett sporttevékenységekbe.
Ösztönözze az iskolába járást (ahol lehetséges) és a lépcsőn való felmászást. Filmnézés közben nem esznek harapnivalót, ezért nem ajánlott tévét felszerelni a gyermek szobájába!
Vitaminok az étrendben és szerepük
Az A-vitamin ("látásvitamin", amely szintén szerepet játszik az immunitásban) felszívódása az ételtől (sárgarépa) jobb, ha feldolgozzák őket.
Az idegrendszer megfelelő működésében és a vérszegénység megelőzésében szerepet játszó B12-vitamin nem található meg a zöldségfélékben. A B12-vitamin az állatvilágra jellemző, a legfontosabb források: hús, hal, tej és tejtermékek, tojás (különösen tojássárgája).
A piros paprika több C-vitamint tartalmaz, mint amennyire egy felnőttnek szüksége van. A cigarettafüstnek kitett gyermekeknél hiányzik a C-vitamin, mivel a C-vitamint tömegesen használják az inhalációs oxidánsok semlegesítésére.
A kalciumbevitel nagyon fontos gyermekkorban; 20 éves korig eléri a csontsűrűség csúcsának 90% -át; ennek a csúcsnak a szintjét genetikailag 60-80% -ban határozzák meg (Ross), a többi pedig nagyon nagy mértékben a kalcium és a D-vitamin bevitelétől függ. Az asszimilálható kalcium főként tejből és tejtermékekből, valamint D-vitaminból származik - a napsütéstől és a zsíros halak, máj, tojássárgája, vaj fogyasztásától.
A csontokban a kalcium rögzülését a kalcium és a D-vitamin bevitele, valamint a testmozgás óráinak száma (torna, futás, csapatsport stb.) Határozza meg, amelyek magukban foglalják a testtömeg támogatását a talajjal való érintkezéssel (pl. Úszás és a kerékpározás, bár hozzájárulnak a harmonikus fejlődéshez, a légzés szabályozásához, nem játszanak szerepet a kalcium rögzítésében).
Az elegendő foszforbevitel csökkentheti az izmok kellemetlenségét az intenzív fizikai megterhelés miatt. A tojás magas tápértékű, de viszonylag alacsony kalóriatartalmú, és gyorsan jóllakottság érzetet kelt.
Romániában a halfogyasztás nagyon alacsony. A gyermeknek hetente kétszer halat (lehetőleg zsírosat) kell fogyasztania. A fehérje mellett a hal D-vitamint, Omega 3 zsírsavakat, jódot, egyéb tápanyagokat tartalmaz.