Befolyásolja-e a GFCF diéta az autizmust; Marlies Huebner
A diéták az új vallások. Ahhoz, hogy szebbé, jobbá, okosabbá és egészségesebbé váljunk, időnként túllépjük az ész és a tudomány határait. Ez az önoptimalizálási vágy az egész társadalmat átjárja; ha még soha nem tartott diétát, dobja el az első pudingdarabot. Kétségessé válik azonban, ha az étrendeket az üdvösség ígéreteihez kötik, és azokra alkalmazzák, akik (még) nem tudják eldönteni, hogy mit egyenek: azokra, akik gondozottak, azaz gyermekek.
Az egyik ilyen étrend, amely többször is kétséges üdvösség ígéretekkel vonzza a figyelmet és egyre népszerűbb az autista gyermekek szülei körében, a GFCF-étrend.
A GFCF gluténmentes (glutén = ragasztó fehérje, fehérje keverék, amely előfordul néhány általános gabonatípusban) és kazein mentes (kazein = tejfehérje). Ezzel a táplálkozási formával elkerülhető a gluténtartalmú gabonafélék (búza, rozs, árpa, tönköly), valamint a tej és a tejtermékek.
K. Reichelt kutató először a hatvanas években jelent meg a skizofrénia gyógyításának sikertelen kísérletjeként. Az autista gyermekek vizeletében opioid anyagokat talált, amelyeket gluténnak és kazeinnek tulajdonított, ezért azt javasolta, hogy kerülje ezeket. (K. L. Reichelt és mtsai: Biológiailag aktív peptidtartalmú frakciók a skizofréniában és a gyermekkori autizmusban. Ban ben: Adv. Biochem. Psychopharmacol. 28, 1981) Az autizmust és a GFCF-et vizsgáló más tudósok különféle baktériumtörzseket azonosítottak az autista viselkedés kiváltó okaként. Valójában a különféle kettős-vak és meta-vizsgálatok során nem sikerült kapcsolatot teremteni a GFCF étrend és az autizmus között. (Lásd a linket és a linket)
Az autista tünetek javulásáról beszélő pozitív jelentések következetesen egyéni vélemények, tudományos bizonyítékok nélkül, azaz klasszikus anekdotikus bizonyítékok. Egyetlen 2002-es tanulmány említi a bélflóra kiváltó változásait tudott, anélkül, hogy ezt a hipotézist tovább igazolná. Ráadásul ezt a kísérletet az Autism Speaks finanszírozta, így feltételezhető, hogy érdekkonfliktus van, amely befolyásolta az eredményt.
A glutén- és kazeinmentes étrend ezért kifejezetten csak azoknak ajánlott, akiknek megfelelő intoleranciájuk van. Az ilyen intoleranciával nem rendelkező autista gyermekek esetében azonban fennáll az alultápláltság veszélye, ami negatívan befolyásolhatja a gyermek fejlődését. Azok a változások, amelyeket az egyes szülők észlelnek a GFCF-vel táplált gyermekeknél, alultápláltság következményei lehetnek. Ha a gabona és a tejtermékek kikerülnek az étrendből, a fontos energiaellátók elvesznek. A nyugodtabb gyermek például az energiaforrások hiánya miatt fizikai gyengeségre vezethető vissza.
Állítólagos fejlesztések, amelyeket hosszú idő után észlelnek, szintén egyszerűen a gyermek fejlődésének eredményei lehetnek. Az összefüggések az ok-okozati összefüggésekhez igazodnak. Az ABA-hoz hasonlóan a GFCF-felhasználók gyakran tagadják az autista gyermekek fejlődését, bár az autista gyermekek természetesen gyermekkorukban fejlődnek ki, csakúgy, mint a nem autista gyermekek. A sebesség és az egyéni fejlődési lépések azonban nem hasonlíthatók össze a nem autista gyermekek lépéseivel, ezért nem mérhetők velük szemben. Ha nem autista gyermek képeskönyv-fejlesztését vesszük alapul, akkor az nem csak az autista gyermekek számára automatikusan kudarchoz vezet.
Nem elhanyagolhatóak azok a pszichés károk, amelyeket egy ilyen étrend a vele kezelt gyermekre hagy. A táplálkozás már nagyon érzékeny téma. Az ételek állaga és íze rendkívül kellemetlen lehet az autisták számára, ezért időnként nagyon korlátozott táplálkozáshoz vezethet, amely a kívülállók számára érthetetlen, és amely szintén szeret szertartásokat követni. Ha a gyermek számára kellemes ételeket is kihagyják, akkor ez egyértelmű büntetés a gyermek autista lényének. A gyereket arra tanítják, hogy ez rossz és helytelen, és változtatni kell rajta. Az autista viselkedés átmeneti „javulása” tehát a büntetés következménye is lehet. Ha elválasztják az ételtől, és nem kapják meg azt, amit a többiek megengedhetnek, ha az ember egyébként is állandóan foglalkozik a kirekesztéssel, azt természetesen súlyos büntetésnek tekintik.
A legtöbb felnőtt autista széles körben beszámolhat a mély hegekről, amelyeket maga után hagy, és állandóan azt mondják neked, hogy tévedsz.
Ezt a korlátozó GFCF-étrendet elsősorban alternatív gyakorlók, szülők szövetségei és összeesküvés-elméletek terjesztik, akik olyan erősen kritizált terápiákat is kínálnak, mint az ABA, sőt néha az MMS is. A szolgáltatók és a meggyőződött szülők hasonlóan érvelnek, mint az oltás ellen: A tudományos bizonyítékokat nem ismerik el, a vita pusztán érzelmi szinten zajlik, amelyet gyakran a feltételezett szörnyetegtől való „autizmustól” való félelem jellemez.
De a hibát egyedül a szülőkre keresni, véleményem szerint, elmarad. Nem minden szülő esik az optimalizálási mánia áldozatává és szenved a fogyatékosság megbélyegzésétől. Saját, még diagnosztizálatlan autista nőként tapasztalt gyermekkori tapasztalataimból, valamint az autista gyermekek szüleinek tapasztalataiból és beszámolóiból tudom, hogy hány akadály és nehézséggel találkozhat az ember, főleg gyermekkorában. Minden gyermek, függetlenül alapvető neurológiai állapotától, minden bizonnyal kihívást jelent. Egy autizmussal élő gyermeknél azonban a nehézségek részben egzisztenciálisak. A gyermek képességeinek megfelelő értelmes oktatás nem magától értetődő, mivel a befogadás még mindig távoli cél. A segítséget nehéz vagy lehetetlen beszerezni. A képes iskolai kísérők támogatásának lehetősége ritkán vagy egyáltalán nem áll rendelkezésre, és az új részvételi törvény állásfoglalásával teljesen kiküszöbölhető.
Annak ellenére, hogy 2008-ban hatályba lépett, a fogyatékossággal élő személyek jogairól szóló ENSZ-egyezmény korántsem az etalon. Az autista gyerekek gyakran szembesülnek intoleranciával és kirekesztéssel, ami érzelmi hegeket okoz az élet számára. Örömmel, kéretlenül adott tanácsok a következők: "A gyermek rettenetesen rosszul képzett" nak nek "A gyereket otthonba kell helyezni", és a saját társadalmi életétől való elszakadás a fogyatékos gyermekek szüleivel újra és újra megtörténik.
Mindez sok szenvedést okozhat a szülőkben, és ezáltal fokozhatja a hajlandóságot az üdvösség kétes és megalapozatlan ígéreteinek kezelésére.
De hogyan lehet valóban támogatni egy autista gyermeket és családját? Egy dolog biztos: a diéta nem megoldás. A szociális problémák javítása nem történhet egyik napról a másikra, de a családon belül már nagyon sokat lehet tenni az együttműködés javítása érdekében. Alapvetően fontos felismerni az autista lényt. Az autisták nem tévednek és nem is alacsonyabbrendűek. Nem viselkednek autizmussal puszta rosszindulat vagy képzettség hiánya miatt - más, az egész felfogást befolyásoló neurológiai alapállapotban élnek. Ez alapján a viselkedés nem mindig érthető a nem autisták számára. Különösen a túlterhelések és az ebből eredő összeomlások, amelyeket gyakran tévesen inkább haragkitörésekként, semmint túlterhelési reakcióként tekintenek, értetlenséggel fogadnak. A fejlődési lépések ugrásszerűen és hosszabb szünetekkel történnek, amelyek során az intellektuális fejlődés gyakran messze megelőzi az érzelmi lépéseket.
Például a rituálékon alapuló fix napi struktúra fontos az autizmussal élő emberek számára. A változások és a spontaneitás minden bizonnyal kihívás és elkerülhetetlen. De még ott is dolgozhat logikus alapú magyarázatokkal, türelemmel és a helyzetek közös tagadásával. Az autistáknak gyakran magyarázatra van szükségük, amit mások intuitívan értenek. Anyám addig nem kapta meg, hogy rendszeresen mossam a fogamat, amíg meg nem magyarázta, mi történik pontosan a számban, és türelmes volt velem, amíg be nem építettem a fogmosást a napi rutinba. Sokáig őriztem a kariogén baktériumokról készített rajzait. Minden korábbi kísérlet, amely arra kényszerített, hogy vigyázzak a fogaimra, kudarcot vallottak.
A tántorgás, vagyis az önstimuláló viselkedés, mint a libikóka, a ringatás vagy a kezek csapkodása, segíti az autistákat abban, hogy szabályozzák magukat és ellazuljanak. Ennek megtiltása megfosztja őket egy fontos eszköztől, amelynek negatív hatásai lesznek. Az egyszerű segédeszközök, mint például a napszemüveg és a fejhallgató, szintén nagy megkönnyebbülést jelentenek a gyermekek számára; Mindig nálad van nem hiba.
Természetesen mindezt többé-kevésbé nehéz megvalósítani, attól függően, hogy az autista spektrumban hol fekszik a gyermek. De a viselkedésnek, bármilyen legyen is, mindig van oka, kiváltója, amelyet fel kell ismerni és meg kell érteni. A türelem és a tisztelet mindig szükséges, és minden kényszer vagy nyomás nélkül megteheti. Ha megpróbálja diétával gyógyítani a védett autistákat, az nem segít a gyerekeknek, csak kifejezi a felnőttek világának tehetetlenségét.