Bélgomba - az élesztőfertőzés okai és követelményei
A bőr- vagy körömgomba okozta gombás fertőzést (dermatomycosis) általában tipikus tünetek alapján lehet felismerni, például a bőr kipirosodása, viszketés és hólyagosodás. A bélgomba fertőzést, amelyet általában a Candida nemzetség élesztői okoznak, sokkal nehezebb diagnosztizálni. A meglehetősen atipikus tünetek sokasága, amelyek előfordulása más betegségekhez is hozzárendelhető, megnehezíti az egyértelmű diagnózist. Ezenkívül a belek Candida albicans-szal való kolonizációja, amely általában a bél gombás fertőzésének kiváltója is, a lakosság akár 90 százalékánál is megtalálható, anélkül, hogy élesztőfertőzésről lehetne beszélni. A bél megtelepedése a normálisan ártalmatlan élesztőgombákkal csak ezután terjeszkedik kezelésre szoruló fertőzéssé. Amikor bizonyos állapotok, például gyengült immunrendszer, zavart bélflóra, megfelelő "élelmiszerellátás" vagy más olyan körülmények fordulnak elő, amelyek a bélgombát előnyben részesítik a versengő mikrobákkal szemben.
Mely körülmények kedveznek az élesztő fertőzésének a belekben?
A candidiasis, szintén candidiasis vagy candidiasis megjelenése és kialakulása, mivel az élesztő Candida fertőzéseket hívják. Bizonyos követelményekhez kapcsolódik. Az első alapvető követelmény, hogy a bélnyálkahártya legalább kissé be legyen töltve a Candida család élesztőjével. Ha azonban a gomba spórák mindenütt jelenléte és a számukra kedvező növekedési feltételek miatt még nem történt megtelepedés, akkor az gyorsan megindulhat. Egyéb olyan életkörülmények, amelyek kezelést igénylő fertőzéshez vezethetnek a bélgomba ártalmatlan kolonizációja miatt. Gyengült immunrendszer, széles spektrumú antibiotikumokkal és magas cukortartalmú, tápanyaghiányos étrenddel, valamint környezeti toxinokkal és túlzott alkoholfogyasztással, valamint nikotinnal való visszaélés.
Az immunrendszer gyengeségei kedveznek a belekben található gombáknak 
A belek gombákkal való gyarmatosításának egyik legfontosabb oka egy nyilvánvaló élesztőfertőzésben az immunrendszer legyengülése. Az immunrendszert például súlyosan megterhelheti egy másik súlyos betegség, vagy maga is támadás célpontja lehet, mint például az immunhiányos betegség AIDS. Gyakrabban azonban a legyengült immunrendszer a gyógyszeres kezelés elkerülhetetlen mellékhatásainak eredménye, pl. B. kemoterápia. A transzplantált betegek immunrendszerét szándékosan elnyomják, hogy megakadályozzák az idegen szövet esetleges kilökődési reakcióit.
Az allergiás reakciók gyengült és rosszul irányított immunrendszert is jeleznek, mert túlzottan reagál bizonyos anyagokra (allergénekre), ami általános gyengüléshez vezet. Az autoimmun reakcióknak is hasonló hatása van. Autoimmun reakciók esetén a rosszul irányított immunrendszer megtámadja a test saját szövetét. Sokkal gyakrabban azonban az immunrendszert gyengítik az olyan kedvezőtlen életkörülmények, mint a krónikus stressz, a testmozgás hiánya, a nikotinnal és az alkohollal való visszaélés, valamint a kiegyensúlyozatlan, magas cukortartalmú és tápanyaghiányos étrend. Ha az élesztőgombák, mint a Candida albicans, a belekben telepedtek le, az étrendnek nagy szerepe van abban, hogy tovább terjedhessenek, mert cukorra vagy más könnyen emészthető szénhidrátokra támaszkodnak.
Miért kedveznek az antibiotikumok a bélgombáknak, mint a candida?
A bélgombafertőzés előnyben részesítésének másik fő oka az antibiotikum-kezelések, különösen a széles spektrumú antibiotikum-terápiák. A széles spektrumú antibiotikumok segítik az immunrendszert az akut fertőzést kiváltó kórokozók elleni küzdelemben és ártalmatlanná tételében. Sajnos a széles spektrumú antibiotikumok nem tudnak különbséget tenni a patogén és a hasznos baktériumok között, ezért a jótékony bélbaktériumok is károsodnak. Ebből következik, hogy a bélflóra meggyengült a gombákkal szembeni védekezésben. Az élesztőgombák érzéketlenek az antibiotikumokra, és nem befolyásolják őket.
Miért befolyásolja az étrend a bélgombát?
A belekben található gombák a cukorra, mint energiaforrásra támaszkodnak saját anyagcseréjükben. Elsősorban a szacharózra, a cukorrépából vagy cukornádból előállított cukorra gondolnak. Más könnyen emészthető szénhidrátok szintén kezdetben szacharózra bomlanak a bélben, ezért a bélgomba számára is elérhetőek. Még az édes gyümölcsök gyümölcscukra (fruktóz) is táplálékforrásként szolgál a gomba számára. A savanykás alma, citrom, grapefruit és grapefruit kivételével az édes gyümölcsöket nem szabad belefoglalni a gombaellenes étrendbe. Van azonban egyfajta cukor, amelyet az élesztő nem tud felhasználni, és ezért bekerülhet például a candida étrendbe, feltéve, hogy nincs intolerancia a cukorral szemben. A tej a laktózt tartalmazza. A bélgombák nem rendelkeznek a szükséges bontási enzim laktázzal, amelynek segítségével a laktóz lebontható, majd metabolizálható.
Összességében az étrend kísérő terápiaként fontos szerepet játszik a bélgomba gyógyszeres kezelésében. A gyógyszerek önmagukban ugyanis nem képesek véglegesen kikapcsolni a bélgombát, ha a belekben korlátlan mennyiségű cukor van. Az élelmi rost azért is fontos, mert stimulálja a beleket intenzívebb mozgásra (perisztaltika). Így az élelmiszerpép gyorsan átjuthat, és van esély arra, hogy az emészthetetlen részecskék mechanikusan „felvegyék” az élesztőt és kimossák.
Hogyan áll össze a candida diéta?
A következő célokat egy személyesen összeállított étrenddel kívánjuk elérni a gombaellenes terápia kíséretében:
A cukor és más könnyen emészthető szénhidrátok mennyiségét a lehető legkisebbre kell csökkenteni annak érdekében, hogy a bélgomba a lehető legkisebb táplálékkal legyen ellátva. Az immunrendszert változatos és gyakran természetes táplálékkal kell erősíteni. Ide tartoznak az ásványi anyagokban gazdag gyümölcsök és zöldségek is, amelyek enzimeket és más egészséggel kapcsolatos másodlagos növényi anyagokat tartalmaznak. Biztosítani kell a cink, magnézium, kalcium és vas elegendő mennyiségét is. Annak érdekében, hogy az immunrendszer a lehető legjobb feltételeket biztosítsa a bélgomba visszatartására. A természetesen erjesztett ételek, valamint a tej- és sajttermékek is olcsók. Egyrészt a belekben található gombák nem tudnak lebomlani és felhasználni a benne lévő laktózt. Ráadásul a tejtermékek értékes fehérjéket szolgáltatnak.
A Candida diéta fontos részét képezik a cukrozatlan teljes kiőrlésű termékek, például a teljes kiőrlésű rozskenyér és más típusú kovászos kenyér. A "diéta" hatásának alátámasztására ügyelni kell a megfelelő folyadékbevitelre. Kávé, tea és cukor nélküli gyógyteák is megengedettek. Ha szívesen lát hús- és kolbásztermékeket az étlapján, akkor nem kell változtatnia étkezési szokásain. Feltéve, hogy nem használnak hozzáadott cukrot tartalmazó termékeket. A szokásos hidegen sajtolt olajoktól, amelyeknek minél több omega-3 zsírsavat kell tartalmazniuk, valamint a szokásos zsíroktól, például a vajtól és a zsírtól, amely magas arányban tartalmaz telítetlen zsírsavakat, szintén nem kell lemondani. Csak a magas telített zsírsavtartalommal rendelkező sütési és rövidítési zsírokat szabad helyettesíteni olyan olajokkal és zsírokkal, amelyekben nagy a telítetlen zsírsavak aránya.
A gombaellenes diéta során célszerű szigorúan kerülni az alkoholos italokat, beleértve a bort és a sört is. Valamint fehér lisztből vagy keményítőtartalmú zöldségekből készült termékek, mert a fehér liszt és a keményítő cukorra bomlik, és megkönnyíti a bélben lévő gomba életét ahelyett, hogy megnehezítené.